Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Ноябрь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
загрузка...
загрузка...

Воскресенье, 29 Июль 2012 00:49

Мармелад из крыжовника

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Мармелад из крыжовника Мармелад из крыжовника

Мармелад – пожалуй, самый полезный из всех сладостей. Во-первых, он не содержит жиры, а во-вторых, отлично снимает стресс, являясь замечательным антидепрессантом.

Приготовить такое сладкое лакомство, как мармелад, в домашних условиях довольно легко, и можно использовать для этого самые разнообразные ягоды и фрукты. Например, можно приготовить мармелад из крыжовника.


Ингредиенты:

крыжовник (твердые недозрелые ягоды) – 1 килограмм,

сахарный песок – 500 грамм.


Способ приготовления:


Ягоды крыжовника очистить от «хвостиков», помыть и сложить в кастрюлю. Добавить несколько ложек воды.


Разварить ягоды под крышкой – они должны стать мягкими.

Протереть через сито.

Полученное пюре из крыжовника на слабом огне уварить до половины первоначального объема, не забывая при этом помешивать.


Постепенно – небольшими порциями – ввести в пюре сахарный песок.

И варить, продолжая помешивать, на слабом огне до готовности (итоговая масса должна весить 1 килограмм).
Выложить массу из крыжовника с смоченную водой форму и оставить до застывания.

Как только масса застынет, порезать ее на кусочки и обвалять их в сахарном песке.

Хранить домашний мармелад из крыжовника нужно в сухом прохладном месте.
Прочитано 5759 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Чтобы омлет получился воздушным, во время взбивания яиц нужно добавить немного воды.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.