Очень нежный и сытный слоеный салат из простых, доступных ингредиентов. Частый гость на праздничном столе.
Ингредиенты:
консервированная в масле рыба (сайра, скумбрия, горбуша и т.п.) – 1 баночка,
картофель отварной (в мундире)– 3 клубня,
морковь вареная – 2 штуки,
лук – 1 головка,
яйца куриные, сваренные вкрутую – 4-5 штук,
майонез.
Способ приготовления:
Для салата можно взять глубокую салатницу или блюдо. В последнем случае лучше воспользоваться бортиком от разъемной формы для выпечки – так слои получатся ровнее.
 |
Первый слой – рыба. Нужно слить масло, а саму рыбу размять вилкой и выложить на дно формы. Смазать слой рыбы майонезом. |
 |
Второй слой – натертый на мелкой терке белок. Смазать майонезом. |
 |
Третий слой – натертая на мелкой терке морковь. Смазать майонезом. |
 |
Четвертый слой – мелко порезанный лук. Смазать майонезом. |
 |
Пятый слой – натертый на мелкой терке картофель. Смазать майонезом. |
 |
Шестой, последний, слой – натертый на мелкой терке желток. |
 |
Дать салату постоять пару часов в холодильнике для пропитки слоев. |
 |
Приятного аппетита! |
