Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://www.coolinarka.ru/zakuski/itemlist/tag/Клюква 2024-04-29T09:10:09+03:00 Joomla! - Open Source Content Management 2012-03-06T23:13:39+04:00 2012-03-06T23:13:39+04:00 http://www.coolinarka.ru/deserty/item/295-klyukvennyy-muss-iz-mannoy-krupy coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/05a977f75c8bd421cf67e35678973f79_S.jpg" alt="Клюквенный мусс из манной крупы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Обычную манную кашу можно легким движением руки превратить в восхитительный десерт – клюквенный мусс из манной крупы!</p> <p>Таким вкусным, витаминизированным (благодаря клюкве) и полезным (благодаря содержащимся в манной каше минералам и клетчатке) десертом можно и самого привередливого малыша накормить, и гостей-сладкоежек угостить!<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>ягоды клюквы (у меня замороженные) – 100 грамм,</p> <p>вода – 0,2 литра,</p> <p>манная крупа – 2 столовых ложки,</p> <p>сахарный песок – 5 столовых ложек (можно и больше – по вкусу).<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/1.jpg" alt="" /></td> <td> <p>Ягоды клюквы промыть и размять, например, обычной толкушкой.</p> <p>Отжать сок, перелить его в стакан и пока убрать.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/2.jpg" alt="" /></td> <td> <p>Клюквенные выжимки залить 200 мл воды, а затем поставить на огонь и поварить минут 10.</p> <p>Отвар процедить, а выжимки выбросить – они больше не понадобятся.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/3.jpg" alt="" /></td> <td>Кастрюлю с клюквенным отваром поставить на средний огонь, добавить сахарный песок, помешать до растворения сахара и довести до кипения.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/4.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить в отвар манную крупу.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/5.jpg" alt="" /></td> <td>Варить, постоянно помешивая, около 10 минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/6.jpg" alt="" /></td> <td>Снять кастрюлю с огня, отвар остудить. Затем влить клюквенный сок и взбить миксером – взбивать в течение пары минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/7.jpg" alt="" /></td> <td>Получившуюся клюквенную массу разлить по креманкам и убрать в холодильник примерно на 3 часа.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/8.jpg" alt="Клюквенный мусс из манной крупы" /></td> <td>Перед подачей на стол клюквенный украсить: ягодами клюквы, измельченными орехами, натертым шоколадом и т.д.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/9.jpg" alt="Клюквенный мусс из манной крупы" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/05a977f75c8bd421cf67e35678973f79_S.jpg" alt="Клюквенный мусс из манной крупы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Обычную манную кашу можно легким движением руки превратить в восхитительный десерт – клюквенный мусс из манной крупы!</p> <p>Таким вкусным, витаминизированным (благодаря клюкве) и полезным (благодаря содержащимся в манной каше минералам и клетчатке) десертом можно и самого привередливого малыша накормить, и гостей-сладкоежек угостить!<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>ягоды клюквы (у меня замороженные) – 100 грамм,</p> <p>вода – 0,2 литра,</p> <p>манная крупа – 2 столовых ложки,</p> <p>сахарный песок – 5 столовых ложек (можно и больше – по вкусу).<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/1.jpg" alt="" /></td> <td> <p>Ягоды клюквы промыть и размять, например, обычной толкушкой.</p> <p>Отжать сок, перелить его в стакан и пока убрать.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/2.jpg" alt="" /></td> <td> <p>Клюквенные выжимки залить 200 мл воды, а затем поставить на огонь и поварить минут 10.</p> <p>Отвар процедить, а выжимки выбросить – они больше не понадобятся.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/3.jpg" alt="" /></td> <td>Кастрюлю с клюквенным отваром поставить на средний огонь, добавить сахарный песок, помешать до растворения сахара и довести до кипения.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/4.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить в отвар манную крупу.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/5.jpg" alt="" /></td> <td>Варить, постоянно помешивая, около 10 минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/6.jpg" alt="" /></td> <td>Снять кастрюлю с огня, отвар остудить. Затем влить клюквенный сок и взбить миксером – взбивать в течение пары минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/7.jpg" alt="" /></td> <td>Получившуюся клюквенную массу разлить по креманкам и убрать в холодильник примерно на 3 часа.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/8.jpg" alt="Клюквенный мусс из манной крупы" /></td> <td>Перед подачей на стол клюквенный украсить: ягодами клюквы, измельченными орехами, натертым шоколадом и т.д.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/muss-klukva/9.jpg" alt="Клюквенный мусс из манной крупы" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div> 2012-01-06T00:55:04+04:00 2012-01-06T00:55:04+04:00 http://www.coolinarka.ru/napitki/item/128-klyukvennyy-mors coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f60a47f7792630a3a86bc14c0657e89c_S.jpg" alt="Клюквенный морс" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Клюквенный морс – отличное средство для профилактики простудных заболеваний, а если вы все-таки заболели, то клюквенный морс поможет быстрее вам побороть болезнь.<strong> </strong>Также этот волшебный напиток помогает при лечении болезней почек, при авитаминозе, ревматизме, головных болях.</p> <p>Клюквенный морс позаботится и о ваших зубах, ведь клюква убивает бактерии, которые вызывают кариес и воспаление десен.</p> <p>Ну и, помимо всего этого, клюквенный морс прекрасно тонизирует и повышает мозговую активность, помогает улучшить настроение и повысить работоспособность.</p> <p>В общем, как говорится, клюквенный морс – то, что доктор прописал!</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква – 1 стакан,</p> <p>сахарный песок – 0,5 стакана (я добавляю 1-2 столовых ложки фруктозы) или же по вкусу,</p> <p>вода – 1,5 литра.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/1.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Ягоды перебрать, промыть и размять толкушкой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/2.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Через марлю отжать сок и убрать на время в сторонку.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/3.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Выжимки залить водой и довести до кипения.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/4.jpg" alt="" border="0" /></td> <td><br /> <p>Снять с огня и дать настояться в течение 10-15 минут.</p> <p>Затем отвар процедить через марлю или через сито, добавить сахарный песок (фруктозу).</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/5.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Охладить и добавить клюквенный сок. Перемешать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/6.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Вкусный и полезный напиток готов!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f60a47f7792630a3a86bc14c0657e89c_S.jpg" alt="Клюквенный морс" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Клюквенный морс – отличное средство для профилактики простудных заболеваний, а если вы все-таки заболели, то клюквенный морс поможет быстрее вам побороть болезнь.<strong> </strong>Также этот волшебный напиток помогает при лечении болезней почек, при авитаминозе, ревматизме, головных болях.</p> <p>Клюквенный морс позаботится и о ваших зубах, ведь клюква убивает бактерии, которые вызывают кариес и воспаление десен.</p> <p>Ну и, помимо всего этого, клюквенный морс прекрасно тонизирует и повышает мозговую активность, помогает улучшить настроение и повысить работоспособность.</p> <p>В общем, как говорится, клюквенный морс – то, что доктор прописал!</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква – 1 стакан,</p> <p>сахарный песок – 0,5 стакана (я добавляю 1-2 столовых ложки фруктозы) или же по вкусу,</p> <p>вода – 1,5 литра.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/1.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Ягоды перебрать, промыть и размять толкушкой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/2.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Через марлю отжать сок и убрать на время в сторонку.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/3.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Выжимки залить водой и довести до кипения.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/4.jpg" alt="" border="0" /></td> <td><br /> <p>Снять с огня и дать настояться в течение 10-15 минут.</p> <p>Затем отвар процедить через марлю или через сито, добавить сахарный песок (фруктозу).</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/5.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Охладить и добавить клюквенный сок. Перемешать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/mors-klukvennij/6.jpg" alt="" border="0" /></td> <td>Вкусный и полезный напиток готов!</td> </tr> </tbody> </table></div> 2012-03-01T01:22:42+04:00 2012-03-01T01:22:42+04:00 http://www.coolinarka.ru/deserty/item/282-klyukvennyy-sorbet coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/e17bf28887a04e7713039bc3ae638d41_S.jpg" alt="Клюквенный сорбет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Клюквенный сорбет – простое, быстрое в плане приготовления (если не считать заморозки) и освежающее лакомство с приятной легкой кислинкой! И не будем к тому же забывать о пользе меда и клюквы, которые делают этот сорбет, помимо того, что он очень вкусный, еще и полезным!<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква замороженная – 3 стакана,</p> <p>мед – 2-3 столовых ложки (можно регулировать на вкус),</p> <p>апельсиновый или мандариновый сок – 0,5 стакана.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления: </strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/klukvennij-sorbet/1.jpg" alt="" /></td> <td>Замороженную клюкву измельчить в блендере. Затем добавить сок и мед. Все вместе перемешать в блендере – в итоге должна получиться густая холодная масса.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klukvennij-sorbet/2.jpg" alt="" /></td> <td>Выложить клюквенную массу в пластиковую емкость, закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру минимум на час.</td> </tr> <tr> <td><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px;" src="images/klukvennij-sorbet/3.jpg" alt="Клюквенный сорбет" width="250" height="188" /></td> <td>Оптимальное соотношение вкуса и пользы! Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/e17bf28887a04e7713039bc3ae638d41_S.jpg" alt="Клюквенный сорбет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Клюквенный сорбет – простое, быстрое в плане приготовления (если не считать заморозки) и освежающее лакомство с приятной легкой кислинкой! И не будем к тому же забывать о пользе меда и клюквы, которые делают этот сорбет, помимо того, что он очень вкусный, еще и полезным!<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква замороженная – 3 стакана,</p> <p>мед – 2-3 столовых ложки (можно регулировать на вкус),</p> <p>апельсиновый или мандариновый сок – 0,5 стакана.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления: </strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/klukvennij-sorbet/1.jpg" alt="" /></td> <td>Замороженную клюкву измельчить в блендере. Затем добавить сок и мед. Все вместе перемешать в блендере – в итоге должна получиться густая холодная масса.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klukvennij-sorbet/2.jpg" alt="" /></td> <td>Выложить клюквенную массу в пластиковую емкость, закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру минимум на час.</td> </tr> <tr> <td><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px;" src="images/klukvennij-sorbet/3.jpg" alt="Клюквенный сорбет" width="250" height="188" /></td> <td>Оптимальное соотношение вкуса и пользы! Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div> 2013-02-17T23:44:18+04:00 2013-02-17T23:44:18+04:00 http://www.coolinarka.ru/napitki/item/717-kisel-iz-chernoj-smorodiny-i-klyukvy coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/839998e06c2f41419e3797450bd73178_S.jpg" alt="Кисель из черной смородины и клюквы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Кисель из черной смородины и клюквы – превосходный витаминный напиток для зимних дней!</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква – 0,25 стакана,</p> <p>черная смородины – 0,25 стакана,</p> <p>вода – 1 литр,</p> <p>крахмал – 2 столовых ложки,</p> <p>сахарный песок – 2-3 столовых ложки.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/1.jpg" alt="" /></td> <td>Черную смородину и клюкву промыть.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/2.jpg" alt="" /></td> <td>Размять при помощи толкушки.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/3.jpg" alt="" /></td> <td>Залить ягоды водой и довести до кипения. Поварить еще пару минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/5.jpg" alt="" /></td> <td>Процедить отвар через сито.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/4.jpg" alt="" /></td> <td>Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды (примерно треть стакана).</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/6.jpg" alt="" /></td> <td>Отвар поставить снова на огонь, добавить сахар. Проварить буквально минуту до растворения сахара.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/7.jpg" alt="" /></td> <td>Тонкой струйкой влить воду с крахмалом и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/8.jpg" alt="Кисель из черной смородины и клюквы" width="300" height="225" /></td> <td>Остудить кисель при комнатной температуре и подавать, разлив по стаканам.</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/839998e06c2f41419e3797450bd73178_S.jpg" alt="Кисель из черной смородины и клюквы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Кисель из черной смородины и клюквы – превосходный витаминный напиток для зимних дней!</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква – 0,25 стакана,</p> <p>черная смородины – 0,25 стакана,</p> <p>вода – 1 литр,</p> <p>крахмал – 2 столовых ложки,</p> <p>сахарный песок – 2-3 столовых ложки.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/1.jpg" alt="" /></td> <td>Черную смородину и клюкву промыть.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/2.jpg" alt="" /></td> <td>Размять при помощи толкушки.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/3.jpg" alt="" /></td> <td>Залить ягоды водой и довести до кипения. Поварить еще пару минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/5.jpg" alt="" /></td> <td>Процедить отвар через сито.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/4.jpg" alt="" /></td> <td>Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды (примерно треть стакана).</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/6.jpg" alt="" /></td> <td>Отвар поставить снова на огонь, добавить сахар. Проварить буквально минуту до растворения сахара.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/7.jpg" alt="" /></td> <td>Тонкой струйкой влить воду с крахмалом и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kisel-iz-chernoismor-i-klukvi/8.jpg" alt="Кисель из черной смородины и клюквы" width="300" height="225" /></td> <td>Остудить кисель при комнатной температуре и подавать, разлив по стаканам.</td> </tr> </tbody> </table></div> 2015-04-08T17:35:13+03:00 2015-04-08T17:35:13+03:00 http://www.coolinarka.ru/napitki/item/973-kompot-iz-klubniki-i-klyukvy coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/84dcf8a8cba0259cf11299c1eef358f9_S.jpg" alt="Компот из клубники и клюквы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусный витаминный компот из клубники и клюквы. Ягоды для приготовления компота можно брать как свежие, так и замороженные (размораживать заранее не нужно).</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква – 250 г,</p> <p>клубника – 250 г,</p> <p>сахар – 300 г,</p> <p>вода – 4,5 л.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Приготовление:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/1.jpg" alt="" /></td> <td>В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить ягоды и снова довести до кипения.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/2.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить сахар. Клюкву подавить ложкой. Выключить компот, закрыться кастрюлю крышкой и дать компоту настояться в течение получаса.</td> </tr> <tr> <td> <p><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/3.jpg" alt="Компот из клубники и клюквы" /></p> <p><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/5.jpg" alt="Компот из клубники и клюквы" /></p> </td> <td>Подавать компот в теплом или холодном виде!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/84dcf8a8cba0259cf11299c1eef358f9_S.jpg" alt="Компот из клубники и клюквы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусный витаминный компот из клубники и клюквы. Ягоды для приготовления компота можно брать как свежие, так и замороженные (размораживать заранее не нужно).</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>клюква – 250 г,</p> <p>клубника – 250 г,</p> <p>сахар – 300 г,</p> <p>вода – 4,5 л.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Приготовление:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/1.jpg" alt="" /></td> <td>В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить ягоды и снова довести до кипения.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/2.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить сахар. Клюкву подавить ложкой. Выключить компот, закрыться кастрюлю крышкой и дать компоту настояться в течение получаса.</td> </tr> <tr> <td> <p><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/3.jpg" alt="Компот из клубники и клюквы" /></p> <p><img src="images/kompot-iz-klubniki-i-klukvi/5.jpg" alt="Компот из клубники и клюквы" /></p> </td> <td>Подавать компот в теплом или холодном виде!</td> </tr> </tbody> </table></div>