Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Показать содержимое по тегу: Печенье http://www.coolinarka.ru Thu, 28 Mar 2024 18:46:30 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Тыквенно-овсяное печенье http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/5-tykvenno-ovsyanoe-pechene http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/5-tykvenno-ovsyanoe-pechene Тыквенно-овсяное печенье

Осенняя пора – пора и печенья, соответственно, осеннего. А осеннее печенье – это печенье, приготовленное из даров осени, одним из которых и является как раз тыква.

Вкусная и сладкая, она отлично впишется в общий список ингредиентов, необходимых для приготовления тыквенно-овсяного печенья – полезного, очень вкусного и по-настоящему осеннего!

 

Ингредиенты:

тыквенное пюре – 0,5 стакана,

овсяные хлопья – 1,5 стакана,

сметана – 2 столовых ложки,

сливочное масло – 50 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

мука –  1 стакан,

мед – 2 столовых ложки,

сода – 0,5 чайной ложки,

корица молотая – 1 чайная ложка,

соль – 1 щепотка.

 

Способ приготовления:

Смешать овсяные хлопья вместе с мукой, корицей и солью и пока отложить в сторону.
Сливочное масло довести до комнатной температуры и взбить вместе с медом, яйцом и сметаной.Добавить к взбитому маслу тыквенное пюре и перемешать.

Затем нужно соединить масляно-тыквенную смесь с сухой овсяно-мучной и замесить довольно  густое по консистенции тесто.
С помощью ложки выложить массу на противень, застеленный пекарской бумагой.
После этого противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и оставить там на 15-20 минут.
За это время печенье как следует пропечется и слегка подрумянится, приобретя красивый золотистый оттенок.
Можно подавать тыквенно-овсяное печенье к чаю или к молоку! Приятного аппетита!


]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Tue, 25 Oct 2011 00:18:27 +0400
Овсяное печенье http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/441-ovsyanoe-pechene http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/441-ovsyanoe-pechene Овсяное печенье

Из овсяных хлопьев можно готовить не только овсяную кашу. Они прекрасно подходят и для выпечки. Так, например, можно на их основе приготовить великолепное овсяное печенье. Получается оно необыкновенно вкусное, слегка хрустящее и отлично подходит к чаю или молоку!

 

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 80 грамм,

сливочное масло (можно использовать маргарин) – 100 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

мука – 100 грамм,

сахарный песок – 80 грамм,

сода (+ уксус для гашения)– 0,5 чайной ложки.

 

Способ приготовления:

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и растереть с сахарным песком.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить овсяные хлопья и перемешать.
Ввести муку, соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешать.
Тесто накрыть пленкой и убрать на час в холодильник – за это время овсяные хлопья немного разбухнут и станут помягче.
Через час достать тесто, сформировать небольшие лепешки и выложить их на небольшом расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать овсяное печенье совсем недолго – всего 15-20 минут.
Овсяное печенье Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Fri, 18 May 2012 18:20:47 +0400
Пряное тыквенное печенье http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/616-pryanoe-tykvennoe-pechene http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/616-pryanoe-tykvennoe-pechene Пряное тыквенное печенье

Яркое и вкусное осеннее печенье из тыквы с добавлением пряностей.


Ингредиенты:

тыква (очищенная) – 150 грамм,

сахарный песок – 0,5 стакана,

растительное масло – 0,5 стакана,

мука – примерно 1,5 стакана,

сода – 0,5 чайной ложки,

корица – 0,5 чайной ложки,

молотый имбирь – 0,5 чайной ложки,

мускатный орех – 0,5 чайной ложки.


Способ приготовления:

Тыкву нарезать небольшими кусочками, отварить до мягкости, затем воду слить, а тыкву пюрировать при помощи блендера.
Добавить в тыквенное пюре растительное масло и сахар. Перемешать.
Добавить погашенную соду (погасить уксусом или лимонным соком).
Добавить муку, корицу, мускатный орех и молотый имбирь.
Замесить тесто. Оно получается достаточно липким.
Сформировать из теста шарики (руки слегка смазать растительным маслом) и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее противень с печеньем.
Выпекать печенье примерно 15-20 минут.

Пряное тыквенное печенье

Пряное тыквенное печенье

Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Thu, 18 Oct 2012 16:31:48 +0400
Морковное печенье с имбирем и овсяными хлопьями http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/622-morkovnoe-pechene-s-imbirem-i-ovsyanymi-hlopyami http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/622-morkovnoe-pechene-s-imbirem-i-ovsyanymi-hlopyami Морковное печенье с имбирем и овсяными хлопьями

К чаю всегда хочется чего-нибудь вкусненького-сладенького и желательно, чтобы это было еще и полезным! Предлагаю испечь печенье из моркови с имбирем и овсяными хлопьями. Это необычное овощное печенье и вкусное, и сладкое в меру, и полезное! Его можно готовить и во время поста!


Ингредиенты:

морковь (тертая) – 1,5 стакана,

овсяные хлопья – 1,5 стакана,

сахарный песок – 2/3 стакана,

мука – 1,5 стакана,

масло растительное – 1/3 стакана,

имбирь свежий (корень) – небольшой кусочек – 2-3 кв. сантиметра,

разрыхлитель – 1 чайная ложка.


Способ приготовления:

В глубокой миске соединить тертую морковь, сахар, растительное масло и очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря.


Добавить муку, разрыхлитель и овсяные хлопья.

Замесить тесто.
Раскатать его на бумаге для выпечки в пласт – толщиной примерно в 1 сантиметр.
Выпекать около 20 минут при 200 градусах.
Как только морковный пласт немного остынет, нужно его нарезать, например, на треугольные «морковки».
Морковное печенье с имбирем и овсяными хлопьями

Морковное печенье с имбирем и овсяными хлопьями готово!

Морковное печенье с имбирем и овсяными хлопьями Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Tue, 30 Oct 2012 17:19:50 +0400
Земелах http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/968-zemelakh http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/968-zemelakh Земелах

Очень вкусное и ароматное печенье – идеально подходящее к чашечке чая, кофе или стакану молока.

 

Ингредиенты:

сливочное масло – 125 г,

сахарный песок – 125 г,

мука – 250 г,

яйцо куриное – 1 шт.,

молоко – 1 ст.л.,

соль – 1 щепотка,

корица + сахарный песок – для посыпки.

 

Приготовление:

Размягченное масло соединить с яйцом, солью и сахаром.
Растереть массу до однородного состояния.
Добавить молоко и перемешать.
Ввести в несколько приемов муку.
Замесить тесто – оно получается достаточно крутое. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку или положить в пакет и убрать на полчаса в холодильник.
На бумаге для выпечки раскатать охлажденное тесто в прямоугольник толщиной около 1 см.
Нарезать ромбиками.
Присыпать сахаром, потом корицей и снова сахаром. Вместе с бумагой перенести на противень и выпекать печенье 10-15 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Еще раз провести ножом по линиям разрезов и дать печенью остыть.
Приятного чаепития!

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Wed, 18 Mar 2015 21:53:34 +0300
Банановое печенье http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/992-bananovoe-pechene http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/992-bananovoe-pechene Банановое печенье

Мягкое, нежное, ароматное печенье на основе бананов. Банан нужно брать спелый, крупный.

 

Ингредиенты:

банан – 1 шт.,

мука – 250 г,

сливочное масло – 100 г,

сахар – 125 г,

сода, гаш. уксусом – 0,5 ч.л.

ванилин – на кончике ножа.

 

Приготовление:

Мягкое сливочное масло смешать с сахаром и мукой.
Банан отдельно растереть вилкой до пюреобразного состояния.
Добавить банановое пюре к муке, перемешать. Следом добавить ванилин и погашенную уксусом соду. Замесить тесто, собрать его в комок, положить в полиэтиленовый пакет и убрать на 30 минут в морозильную камеру.
Отрывать от теста небольшие кусочки, формировать круглое печенье и выкладывать на противень. Руки лучше смачивать водой, так как тесто липкое. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут – до золотистого оттенка. Остудить.
Банановое печенье Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Sun, 13 Dec 2015 17:25:48 +0300
Сахарное творожное печенье http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/104-saharnoe-tvorozhnoe-pechene http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/104-saharnoe-tvorozhnoe-pechene Сахарное творожное печенье

Сахарное творожное печенье – очень вкусное и простое и быстрое в плане приготовления. Мягкое внутри и с аппетитной хрустящей сахарной корочкой снаружи. Причем вкус главного ингредиента – творога – в печенье практически неуловим. Отличный вариант к чаю.

 

Ингредиенты:

творог (у меня был обезжиренный) – 1 пачка (200 грамм),

сливочное масло (маргарин) – 80 грамм,

мука – ¾ стакана,

сахарный песок (у меня тростниковый) – 50 грамм,

разрыхлитель – 1 чайная ложка.

 

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры нужно перемешать вместе с творогом, разрыхлителем и мукой.
Получившееся тесто должно быть плотным, возможно, немного липким. Его надо убрать ненадолго в холодильник, чтобы оно немного затвердело.
3-1 После этого слегка затвердевшее тесто нужно раскатать в пласт толщиной в 1 см, пласт теста посыпать сахарным песком и разрезать ножом на квадраты-прямоугольники-ромбики – кому как нравится. Можно использовать и фигурные формочки для печенья.
4-2 Выложить печенье на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень.
5-2 Выпекать в духовке при 200-220 градусов до тех пор, пока печенье не станет золотисто-румяным. Это недолго, буквально несколько минут.
6-2 Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Mon, 19 Dec 2011 01:58:27 +0400
Творожное печенье «Поцелуйчики» http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/162-tvorozhnoe-pechene-potseluychiki http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/162-tvorozhnoe-pechene-potseluychiki Творожное печенье «Поцелуйчики»

Очень простое, но вкусное творожное печенье с интересным названием «Поцелуйчики».

Почему именно поцелуйчики? Все просто: во время приготовления печенья заготовки-кружочки несколько раз складываются таким образом, что получается так, будто бы края печенья «целуются» друг с другом.

 

Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

маргарин или сливочное масло – 200 грамм,

мука – 8-10 столовых ложек,

разрыхлитель или сода (погасить уксусом) – 0,5 чайной ложки,

сахарный песок.

 

Способ приготовления:

Положить в глубокую миску творог, муку, размягченный при комнатной температуре маргарин и разрыхлитель.

Перемешать все до однородного состояния. Должно получиться мягкое пластичное тесто.

Нужно его раскатать. А затем вырезать при помощи стакана кружки.

Одной стороной обмакнуть кружок в сахар.
Потом сложить кружок пополам – сахарной стороной внутрь. И снова обмакнуть заготовку в сахар – половинкой одной из сторон.
Опять свернуть пополам сахарной стороной внутрь. И последний раз обмакнуть заготовку в сахар.

Затем выложить получившиеся заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, сахарной стороной вверх.

Творожное печенье «Поцелуйчики» Выпекать в духовке при 180-190 градусах в течение 20-25 минут до золотистого цвета!
Творожное печенье «Поцелуйчики» Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Sun, 22 Jan 2012 17:03:00 +0400
Творожное печенье «Розочки» http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/170-tvorozhnoe-pechene-rozochki http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/170-tvorozhnoe-pechene-rozochki Творожное печенье «Розочки»

Очень красивые и вкусные розочки из творожного теста! Готовятся просто и быстро!

 

Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

маргарин или сливочное масло – 200 грамм,

разрыхлитель или сода (погасить уксусом) – 0,5 чайной ложки,

мука – 8-10 столовых ложек,

сахарный песок.

 

Способ приготовления:

Положить в миску творог, муку, разрыхлитель, размягченный при комнатной температуре маргарин.

Перемешать до однородного состояния. Должно получиться мягкое пластичное тесто.

Его нужно раскатать.
И при помощи стакана вырезать кружки.

Взять 3 кружка, обмакнуть в сахарный песок и выложить внахлест – сахарной стороной вверх.


Затем свернуть рулетиком.

И разрезать рулетик пополам. Таким образом, получаются две розочки.

Надо расправить у розочек лепестки и поставить на застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом противень.

Творожное печенье «Розочки» Разогреть до 180-190 градусов духовку и выпекать печенье до румяного цвета – примерно минут 20-25.
Творожное печенье «Розочки» Розочки из творожного теста готовы!
Творожное печенье «Розочки» Можно подавать печенье  к чаю.
Творожное печенье «Розочки» Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Tue, 24 Jan 2012 17:33:41 +0400
Сметанное печенье http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/375-smetannoe-pechene http://www.coolinarka.ru/vypechka/item/375-smetannoe-pechene Сметанное печенье

Сметанное печенье – такое же простое и быстрое в приготовлении, как и творожное печенье, и не менее вкусное. Этот тот самый случай, когда из минимума простых ингредиентов можно приготовить отличное угощение к чаю!


Ингредиенты:

сметана – 300 грамм,

сливочное масло – 200 грамм,

мука – 2 стакана,

яйцо куриное – 1 штука,

сахарный песок – примерно 100 грамм (для посыпки).


Способ приготовления:

Замесить тесто, соединив сметану, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и муку. Убрать тесто в холодильник на час, накрыв его пищевой пленкой.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 5-7 мм и вырезать печенье при помощи специальных формочек или обычным стаканом.
Заготовки выложить на застеленный бумагой для выпечки противень.
Смазать взбитым яйцом и посыпать сахарным песком.
Выпекать печенье в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
Сметанное печенье Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Wed, 18 Apr 2012 00:05:17 +0400