Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 04 Июнь 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.ru/vypechka/itemlist/date/2012/6/42024-05-21T16:18:23+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementМороженое в виде гамбургера2012-06-05T00:26:14+04:002012-06-05T00:26:14+04:00http://www.coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/471-morozhenoe-v-vide-gamburgeracoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ice.jpg" alt="" />В американской сети ресторанов быстрого питания «Carl’s Jr» появился новый десерт – мороженое-гамбургер.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Мороженое «Ice cream brrrger» действительно напоминает по внешнему виду популярный сэндвич и состоит из печенья, исполняющего роль булочки в этом десерте-гамбургере, шоколадного мороженого, исполняющего роль говяжьей котлеты и сладкой глазури зеленого, желтого и красного цветов вместо настоящих салата, горчицы и кетчупа. Семена кунжута в данном случае имитирует сахар.</p>
<p>Пока что мороженое-гамбургер, приобрести которое посетители сети могут за 1,99 долларов, проходит испытательный срок: если этот холодный десерт найдет отклик в сердцах и желудках посетителей, то будет запущен в массовое производство, в противном случае мороженое будет изъято из меню.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ice.jpg" alt="" />В американской сети ресторанов быстрого питания «Carl’s Jr» появился новый десерт – мороженое-гамбургер.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Мороженое «Ice cream brrrger» действительно напоминает по внешнему виду популярный сэндвич и состоит из печенья, исполняющего роль булочки в этом десерте-гамбургере, шоколадного мороженого, исполняющего роль говяжьей котлеты и сладкой глазури зеленого, желтого и красного цветов вместо настоящих салата, горчицы и кетчупа. Семена кунжута в данном случае имитирует сахар.</p>
<p>Пока что мороженое-гамбургер, приобрести которое посетители сети могут за 1,99 долларов, проходит испытательный срок: если этот холодный десерт найдет отклик в сердцах и желудках посетителей, то будет запущен в массовое производство, в противном случае мороженое будет изъято из меню.</p></div>Шурпа2012-06-04T19:03:03+04:002012-06-04T19:03:03+04:00http://www.coolinarka.ru/pervye-blyuda/item/470-shurpacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4ccbd8f9cf85039af7a26ff5d030e033_S.jpg" alt="Шурпа" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Шурпа – суп, широко распространенный в странах Востока, причем имеет он разные наименования: это и собственно шурпа, и чорпа, и сорпа, и шорпо…</p>
<p>Можно выделить два способа приготовления шурпы:</p>
<p><em>ковурма</em> – приготовление супа из предварительно обжаренных мяса и овощей,</p>
<p>и кайнатма, подразумевающая обычный способ приготовления – варку.</p>
<p>Шурпа имеет свои особенности: жирность (особенно, если ее готовят из предварительно обжаренных мяса и овощей), использование большого количества пряностей и зелени и возможное использование в супе разнообразных фруктов, таких как айва, абрикосы (курага), сливы, яблоки.</p>
<p>Для приготовления шурпы берут обычно баранину, но можно ее готовить и из птицы, и даже из рыбы. Обычный набор специй и зелени для шурпы – красный перец, кинза, укроп, петрушка, но, например, для узбекской шурпы характерно добавление зиры в больших количествах и базилика.</p>
<p>Готовят обычно шурпу в одной посуде – казане (кастрюле с толстым дном), однако его отсутствие не повод отказывать себе в этом вкусном и ароматном восточном супе. Можно, например, обжарить мясо и овощи вначале на обычной сковороде, а потом уже переложить их в кастрюлю и продолжать варить суп в ней.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 3 литра):</strong></p>
<p>баранина – 500 грамм,</p>
<p>картофель – 500 грамм,</p>
<p>болгарский перец – 200 грамм,</p>
<p>помидоры – 200 грамм,</p>
<p>морковь – 150 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 150-200 грамм,</p>
<p>томатная паста – 2 столовых ложки,</p>
<p>чеснок – 1-2 зубчика,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/3.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Баранину нарезать небольшими кусочками.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Морковь нарезать брусочками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Перец нарезать соломкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры нарезать кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/6.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Обжарить на растительном масле лук.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить мясо и тоже обжарить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить помидоры. Потушить пару минут, чтобы помидоры дали сок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Потом добавить перец и морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить томатную пасту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Залить небольшим количеством воды – она должна слегка покрывать овощи с мясом – и тушить около 40 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Переложить овоши и мясо в кастрюлю.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать кубиками картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/14.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к мясу и овощам.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/15.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Залить кипятком, добавить специи по вкусу и варить суп до готовности картофеля.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/16.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить натертый на мелкой терке чеснок, мелко порубленную зелень. Снять суп с огня и дать ему несколько минут настояться.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/17.jpg" alt="Шурпа" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4ccbd8f9cf85039af7a26ff5d030e033_S.jpg" alt="Шурпа" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Шурпа – суп, широко распространенный в странах Востока, причем имеет он разные наименования: это и собственно шурпа, и чорпа, и сорпа, и шорпо…</p>
<p>Можно выделить два способа приготовления шурпы:</p>
<p><em>ковурма</em> – приготовление супа из предварительно обжаренных мяса и овощей,</p>
<p>и кайнатма, подразумевающая обычный способ приготовления – варку.</p>
<p>Шурпа имеет свои особенности: жирность (особенно, если ее готовят из предварительно обжаренных мяса и овощей), использование большого количества пряностей и зелени и возможное использование в супе разнообразных фруктов, таких как айва, абрикосы (курага), сливы, яблоки.</p>
<p>Для приготовления шурпы берут обычно баранину, но можно ее готовить и из птицы, и даже из рыбы. Обычный набор специй и зелени для шурпы – красный перец, кинза, укроп, петрушка, но, например, для узбекской шурпы характерно добавление зиры в больших количествах и базилика.</p>
<p>Готовят обычно шурпу в одной посуде – казане (кастрюле с толстым дном), однако его отсутствие не повод отказывать себе в этом вкусном и ароматном восточном супе. Можно, например, обжарить мясо и овощи вначале на обычной сковороде, а потом уже переложить их в кастрюлю и продолжать варить суп в ней.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 3 литра):</strong></p>
<p>баранина – 500 грамм,</p>
<p>картофель – 500 грамм,</p>
<p>болгарский перец – 200 грамм,</p>
<p>помидоры – 200 грамм,</p>
<p>морковь – 150 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 150-200 грамм,</p>
<p>томатная паста – 2 столовых ложки,</p>
<p>чеснок – 1-2 зубчика,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/3.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Баранину нарезать небольшими кусочками.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Морковь нарезать брусочками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Перец нарезать соломкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры нарезать кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/6.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Обжарить на растительном масле лук.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить мясо и тоже обжарить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить помидоры. Потушить пару минут, чтобы помидоры дали сок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Потом добавить перец и морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить томатную пасту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Залить небольшим количеством воды – она должна слегка покрывать овощи с мясом – и тушить около 40 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Переложить овоши и мясо в кастрюлю.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать кубиками картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/14.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к мясу и овощам.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/15.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Залить кипятком, добавить специи по вкусу и варить суп до готовности картофеля.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/16.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить натертый на мелкой терке чеснок, мелко порубленную зелень. Снять суп с огня и дать ему несколько минут настояться.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shurpa/17.jpg" alt="Шурпа" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>