Сочетание нежного куриного мяса, обжаренных с луком грибов и золотистой сырной корочки способно превратить любой будничный ужин в праздник – праздник живота!

Итак, готовим простое, но очень вкусное блюдо из куриного филе, грибов и сыра!

Ингредиенты:

куриное филе – примерно 500-600 грамм,

шампиньоны (у меня замороженные)– 200 грамм,

лук репчатый – 1 маленькая головка,

сыр – 100 грамм,

мука – 2-3 столовых ложки,

растительное масло – 2-3 столовых ложки,

майонез – 4-5 столовых ложек,

зелень (у меня замороженный укроп),

соль– по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Порезать куриное филе на ломтики толщиной около 1- 1,5 сантиметров и слегка отбить молоточком каждый ломтик. Посолить и поперчить по вкусу.
	Обвалять ломтики курицы в муке.
	И выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Быстро обжарить – буквально секунд 30-40 с каждой стороны – до образования легкой корочки.
	Обжарить на растительном масле грибы с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу.
	Потереть сыр, измельчить зелень (если свежая), добавить майонез и перемешать.
	На смазанный растительным маслом противень выложить кусочки филе, на них – обжаренные грибы с луком.
	Покрыть грибы сырно-майонезным соусом. И отправитьв духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15.
	Как только корочка зарумянилась, можно доставать филе из духовки.
	Приятного аппетита!