Версия для печати
Вторник, 07 Февраль 2012 00:03

Зеленая фасоль с луком и яйцами

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Зеленая фасоль с луком и яйцами Зеленая фасоль с луком и яйцами

Зеленая стручковая фасоль, обжаренная с луком и яйцами, - очень вкусный и при этом низкокалорийный гарнир на скорую руку.


Ингредиенты:

зеленая стручковая фасоль (замороженная или консервированная)– 500 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

лук репчатый – 1-2 головки,

масло растительное,

соль – по вкусу.


Способ приготовления:


Замороженную фасоль отварить в кипящей воде – минут 5. Если зеленая фасоль консервированная – сразу добавлять ее на сковороду к обжаренному луку.

Мелко порезать лук.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить в сковороду к луку фасоль, перемешать и тушить вместе примерно 5-7 минут. Посолить по вкусу.
Взбить венчиком яйца.
Влить яичную смесь на сковороду.
Перемешать, чтобы яичная смесь равномерно "охватила" фасоль с луком, и обжарить, постоянно помешивая, до готовности яиц.
Зеленая фасоль с луком и яйцами Приятного аппетита!
Прочитано 8107 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии