Простой рецепт вкусных домашних котлеток.
Ингредиенты:
фарш (свинина + говядина) – 500 грамм,
хлеб белый – 3 куска,
молоко – 0,5 стакана,
яйцо куриное – 1 штука,
лук репчатый – 1 головка,
растительное масло – для жарки,
панировочные сухари,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Хлеб замочить в молоке. |
 |
Лук мелко порезать. |
 |
А затем слегка обжарить его на растительном масле. |
 |
Положить в миску фарш, яйцо, размягченный хлеб и обжаренный лук. |
 |
Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. |
 |
Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. |
 |
Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. |
 |
И подавать к столу. |
 |
Приятного аппетита! |