13 сентября, в день города и области, жителей региона ожидал подарок от тульских кулинаров – огромный тульский пряник весом в 50 килограмм.
Пряник-гигант стал самым большим в истории региона. Оценить кулинарный шедевр смогли все собравшиеся на городской площади.
Еще в июне от министерства культуры и туризма Тульской области жителям региона поступило предложение – поучаствовать в организации дня города таким образом: рассказать о своих пожеланиях, касающихся организации и проведения праздника. Одним из пожеланий жителей стало изготовление большого тульского пряника.
В Казани состоялось открытие музея, экспозиция которого посвящена чак-чаку — главному татарскому лакомству.
Музей работает без выходных, и здесь – за чашечкой чая – посетителю открывается великолепная возможность узнать не только историю возникновения чак-чака и секреты его приготовления, но и ознакомиться с традициями и обычаями татарского народа.
По словам создателей музея, Равшана Сулейманова и Дмитрия Полосина, «национальные блюда сохраняют в себе гораздо больше информации об историческом и культурном наследии народа, чем, например, одежда или даже язык. Мы решили создать место, в которое можно было бы прийти и окунуться в атмосферу, в которой жили предки современных татар, узнать много интересного и необычного об их жизни».
В Японии в ресторанах сети «Burger King» появилась новинка – черный чизбургер: он состоит из черной булочки, черного соуса и черного сыра.
Готовят черный чизбургер исключительно из натуральных ингредиентов. Черный соус готовят из лука и чеснока, добавляя чернила каракатицы. В булочку добавляют бамбуковый древесный уголь, в сыр, вероятно, тоже.
История черного бургера началась еще в 2012 году – именно тогда в продажу поступил «Premium Kuro Burger» («Kuro» в переводе с японского означает «черный»), представлявший собой бургер с черной булочкой и кетчупом с добавлением чернил каракатицы. 2013-й год ознаменовался появлением «Kuro Ninja Burger», представлявшего собой тот же «Premium Kuro Burger», но с добавлением ломтика бекана.
В компании в успехе черного чизбургера не сомневаются, ведь если предыдущие черные бургеры пользовались спросом у посетителей, то и новый без внимания не останется.
Кондитер Джон Костелло (John Costello) из Йорка создал первый полностью состоящий из шоколада заварочный чайник, сообщает The Daily Mirror.
Посуда оказалась достаточно прочной, чтобы заваривать в ней чай в течение нескольких минут. Настоявшийся в чайнике напиток обладал легким привкусом шоколада.
На создание посуды, которая была изготовлена из темного шоколада с 65-процентным содержанием какао-бобов, ушло около двух с половиной часов.
Когда Костелло задумал создать чайник, то опасался, что приготовленный в нем напиток будет очень сильно напоминать по вкусу шоколад. Когда посуда была готова, выяснилось, что при заварке шоколад внутри чайника лишь слегка оплавляется, но не смешивается с напитком.
Источник: http://lenta.ru/