Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 07 Май 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.ru/salaty/itemlist/date/2012/5/72024-05-03T04:03:51+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementЭскалопы из свинины2012-05-08T02:24:01+04:002012-05-08T02:24:01+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/416-eskalopy-iz-svininycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/78a1f76203c562c3d7c318765865da44_S.jpg" alt="Эскалопы из свинины" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Для приготовления эскалопов не требуется никаких особых ингредиентов: только все самое необходимое – мясо, масло для жарки и специи по вкусу. И что важно – порционные куски мяса должны представлять собой ровные круги. Иначе это будут уже не эскалопы – ведь именно ровные куски мяса округлой формы, отбитые, приправленные специями и обжаренные в масле без панировки и называются эскалопами.</p>
<p>Несмотря на минимум ингредиентов и быстроту и простоту приготовления, мясо, приготовленные данным способом, получается очень вкусным, сочным и мягким.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>свиная корейка,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать свиную корейку поперек волокон на порционные куски – толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Слегка отбить мясо кухонным молоточком, посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить на растительном масле с 2 сторон до появления румяной корочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/4.jpg" alt="Эскалопы из свинины" /></td>
<td>На гарнир можно подать жареный картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/6.jpg" alt="Эскалопы из свинины" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/78a1f76203c562c3d7c318765865da44_S.jpg" alt="Эскалопы из свинины" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Для приготовления эскалопов не требуется никаких особых ингредиентов: только все самое необходимое – мясо, масло для жарки и специи по вкусу. И что важно – порционные куски мяса должны представлять собой ровные круги. Иначе это будут уже не эскалопы – ведь именно ровные куски мяса округлой формы, отбитые, приправленные специями и обжаренные в масле без панировки и называются эскалопами.</p>
<p>Несмотря на минимум ингредиентов и быстроту и простоту приготовления, мясо, приготовленные данным способом, получается очень вкусным, сочным и мягким.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>свиная корейка,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать свиную корейку поперек волокон на порционные куски – толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Слегка отбить мясо кухонным молоточком, посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить на растительном масле с 2 сторон до появления румяной корочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/4.jpg" alt="Эскалопы из свинины" /></td>
<td>На гарнир можно подать жареный картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/eskalop-iz-svinini/6.jpg" alt="Эскалопы из свинины" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Москвичи перешли с хлеба на овощи и фрукты2012-05-08T00:07:29+04:002012-05-08T00:07:29+04:00http://www.coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/415-moskvichi-pereshli-s-hleba-na-ovoschi-i-fruktycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/5744.jpg" alt="" />Рацион москвичей за десять лет существенно улучшился. Если раньше его основу составляли хлеб и картошка, то теперь столичные кухни пополнились другими овощами, а также фруктами. В целом уровень жизни москвичей за данный период вырос вдвое.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Об этом свидетельствует анализ сведений о расходовании средств на потребление товаров и услуг, проведенный Департаментом экономической политики и развития столицы. Так, за десять лет в рационе москвичей снизилась доля продуктов, обладающих высокой калорийностью и относительно низкой стоимостью. Потребление картофеля снизилось на 22,2%, а хлеба – на 21,5%.</p>
<p>Также на 11,2% сократилось потребление мяса и мясопродуктов. При этом москвичи стали больше внимания уделять натуральным мясным изделиям, в то же время спрос на колбасные изделия снизился.</p>
<p>На 4,7% сократилось потребление молока и молочных продуктов. Предпочтения москвичей сместились в сторону потребления кисломолочных продуктов – таких, как кефир, ряженка, простокваша.</p>
<p>Но вот потребление фруктов столичными жителями значительно выросло – на 66,7%, овощей москвичи стали покупать на 21% больше. Одновременно с этим на алкоголь москвичи стали тратить меньше денег на 26%, а на табачные изделия – на 40%. Кроме того, увеличились затраты на питание вне дома. В 2001 году на эти цели москвичи тратили не более 2% всех своих расходов, а в 2011-м – 4,5%, сообщает РБК.</p>
<p>В целом уровень жизни москвичей за десять лет увеличился в два раза, отмечают столичные власти. За этот период прожиточный минимум увеличился в четыре раза, а доля населения с доходами ниже прожиточного минимума сократилась в 2,1 раза.</p>
<p>В то же время доходы населения стабильно опережали инфляцию. Рост инфляции за десять лет составил 2,9 раза, а доходы населения увеличились в 5,1 раза. Реальные доходы москвичей (то есть доходы с вычетом обязательных платежей и добровольных взносов, а также скорректированные на уровень инфляции) повысились в 1,84 раза.</p>
<p>Как следствие улучшилось качество жизни, о чем свидетельствует изменение в потребительских вкусов жителей столицы. Так, часть доходов, направляемая на приобретение продовольственных товаров, сократилась за десять лет с 46,7% до 22,3%, а на приобретение непродовольственных товаров первой необходимости – с 30,4% до 28,2%. Одновременно увеличился спрос на товары длительного спроса с 22,8% до 29,1%.</p>
<p>Источник: <a href="http://www.dni.ru/">http://www.dni.ru/</a></p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/5744.jpg" alt="" />Рацион москвичей за десять лет существенно улучшился. Если раньше его основу составляли хлеб и картошка, то теперь столичные кухни пополнились другими овощами, а также фруктами. В целом уровень жизни москвичей за данный период вырос вдвое.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Об этом свидетельствует анализ сведений о расходовании средств на потребление товаров и услуг, проведенный Департаментом экономической политики и развития столицы. Так, за десять лет в рационе москвичей снизилась доля продуктов, обладающих высокой калорийностью и относительно низкой стоимостью. Потребление картофеля снизилось на 22,2%, а хлеба – на 21,5%.</p>
<p>Также на 11,2% сократилось потребление мяса и мясопродуктов. При этом москвичи стали больше внимания уделять натуральным мясным изделиям, в то же время спрос на колбасные изделия снизился.</p>
<p>На 4,7% сократилось потребление молока и молочных продуктов. Предпочтения москвичей сместились в сторону потребления кисломолочных продуктов – таких, как кефир, ряженка, простокваша.</p>
<p>Но вот потребление фруктов столичными жителями значительно выросло – на 66,7%, овощей москвичи стали покупать на 21% больше. Одновременно с этим на алкоголь москвичи стали тратить меньше денег на 26%, а на табачные изделия – на 40%. Кроме того, увеличились затраты на питание вне дома. В 2001 году на эти цели москвичи тратили не более 2% всех своих расходов, а в 2011-м – 4,5%, сообщает РБК.</p>
<p>В целом уровень жизни москвичей за десять лет увеличился в два раза, отмечают столичные власти. За этот период прожиточный минимум увеличился в четыре раза, а доля населения с доходами ниже прожиточного минимума сократилась в 2,1 раза.</p>
<p>В то же время доходы населения стабильно опережали инфляцию. Рост инфляции за десять лет составил 2,9 раза, а доходы населения увеличились в 5,1 раза. Реальные доходы москвичей (то есть доходы с вычетом обязательных платежей и добровольных взносов, а также скорректированные на уровень инфляции) повысились в 1,84 раза.</p>
<p>Как следствие улучшилось качество жизни, о чем свидетельствует изменение в потребительских вкусов жителей столицы. Так, часть доходов, направляемая на приобретение продовольственных товаров, сократилась за десять лет с 46,7% до 22,3%, а на приобретение непродовольственных товаров первой необходимости – с 30,4% до 28,2%. Одновременно увеличился спрос на товары длительного спроса с 22,8% до 29,1%.</p>
<p>Источник: <a href="http://www.dni.ru/">http://www.dni.ru/</a></p></div>