Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 28 Май 2012

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

2012-05-29T00:22:48+04:00

Ни один праздничный стол не обходится без закусок. Это неизменная составляющая любого праздничного стола. И одной из самых презентабельных и вкусных закусок являются рулетики.

Вариантов приготовления закусочных порционных рулетиков существует множество (их можно приготовить из ветчины, из сыра, из кабачков, из баклажанов и т.д.), так же как и вариантов начинок к ним (сырные, овощные, грибные, мясные и т.д.).

Предлагаю приготовить пикантные рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Эти рулетики очень вкусные, готовить их довольно просто и быстро, а чтобы они не были жирными, нужно подержать пластинки баклажанов перед обжариванием в подсоленной воде – так они впитают в себя меньше масла при обжаривании, а после обжаривания выложить баклажаны на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Ингредиенты:

баклажан – 1 штука,

сыр твердый – примерно 50-70 грамм,

чеснок – 2 зубчика,

майонез,

зелень (например, петрушка),

соль,

растительное масло.

Способ приготовления:

	Баклажан нарезать пластинками толщиной около 3 мм. Дать полежать в подсоленной воде минут 20.
	Обжарить баклажаны на растительном масле с 2 сторон.
	Выложить пластинки баклажанов на бумажные салфетки или бумажные полотенца, чтобы те впитали излишки масла.
	Для начинки соединить натертые на мелкой терке сыр и чеснок, мелко порезанную зелень и заправить майонезом.
	Начинку распределить по поверхности каждого ломтика баклажана.
	И свернуть в рулетик.
	Украсить готовые рулетики из баклажанов зеленью. Приятного аппетита!

Блины как произведение искусства

2012-05-28T16:43:25+04:00

Иллюстратор Натан Шилдс, который живет на одном из Марианских островов, имеет весьма необычное хобби: он рисует тестом на блинной сковородке.

Подобную идею ему подала его мама, часто готовившая для сына блины-монстры. Теперь настало время и Натану удивлять блинами уже своих маленьких детей.

Картины-блины, созданные Натаном, очень детальны и невероятно реалистичны. Иллюстратор при помощи теста для блинов создает целые серии: динозавры, насекомые, обитатели тропиков, жители морских глубин, герои древнегреческих мифов и т.д.

Читатели блога Натана Шилдса – Saipancakes – часто заказывают у него блины по своим собственным эскизам.

Леденцы против икоты

2012-05-28T16:41:22+04:00

Появился новый метод, позволяющий бороться с икотой. Это леденец «Hiccupops» - изобретение 13-летней Мэллори Кьювмен из Манчестера, штат Коннектикут.

Два года назад Мэллори сама мучилась от икоты и перепробовала все возможные способы борьбы с ней. Во время проведения долгих экспериментов на своей кухне ей удалось – методом проб и ошибок – создать полезную сладость, объединив три своих любимых продукта – леденцы, сахар и яблочный уксус. Свое «лекарство» Мэллори назвала «Hiccupops».

Чудодейственным средством 13-летняя американка решила поделиться с миром, и теперь у маленькой бизнес-леди имеется собственная команда консультантов, которая займется производством леденцов от икоты «Hiccupops» уже этим летом.