Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Показать содержимое по тегу: ЗакускиКулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.ru/khozyajke-na-zametku/itemlist/tag/Закуски2024-09-21T03:54:33+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementСвекольная икра2011-10-19T00:00:00+04:002011-10-19T00:00:00+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/51-svekolnaya-ikracoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/eb6c7c01c4e98e1f2578f9959463b973_S.jpg" alt="Свекольная икра" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Есть икра черная, есть икра красная, есть и заморская баклажанная... А есть икра свекольная – это и отличный вкусный гарнир, и великолепная закуска, и идеальный вариант <a href="itemlist/tag/Постные%20блюда">для постящихся людей</a>. К тому же сил и времени для ее приготовления требуется совсем немного.</p>
<p> <strong></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p> <strong>Ингредиенты: </strong></p>
<p><strong></strong>свекл<strong></strong>а – 4-5 шт. в зависимости от размера (примерно 300-400 г),</p>
<p>морковь – 2 шт.,</p>
<p>лук – 1 головка,</p>
<p>яблочный уксус – 1 ч.л.,</p>
<p>томатная паста – 50 г,</p>
<p>кипяченая вода – 300 мл,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем мелко порезать головку лука.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Развести томатную пасту кипяченой водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Прогреть лук и морковь на сковороде в разведенной водой томатной пасте в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке сырую свеклу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить потертую свеклу на сковороду к моркови и луку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Тушить овощи примерно 20-25 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>За пару минут до готовности блюда (свекла станет мягкой) добавить чайную ложку яблочного уксуса и посолить по своему вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/10.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Подавать свекольную икру можно как холодной, так и горячей. Она вкусна и в том, и в другом тепловом виде. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/eb6c7c01c4e98e1f2578f9959463b973_S.jpg" alt="Свекольная икра" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Есть икра черная, есть икра красная, есть и заморская баклажанная... А есть икра свекольная – это и отличный вкусный гарнир, и великолепная закуска, и идеальный вариант <a href="itemlist/tag/Постные%20блюда">для постящихся людей</a>. К тому же сил и времени для ее приготовления требуется совсем немного.</p>
<p> <strong></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p> <strong>Ингредиенты: </strong></p>
<p><strong></strong>свекл<strong></strong>а – 4-5 шт. в зависимости от размера (примерно 300-400 г),</p>
<p>морковь – 2 шт.,</p>
<p>лук – 1 головка,</p>
<p>яблочный уксус – 1 ч.л.,</p>
<p>томатная паста – 50 г,</p>
<p>кипяченая вода – 300 мл,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем мелко порезать головку лука.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Развести томатную пасту кипяченой водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Прогреть лук и морковь на сковороде в разведенной водой томатной пасте в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке сырую свеклу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить потертую свеклу на сковороду к моркови и луку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Тушить овощи примерно 20-25 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>За пару минут до готовности блюда (свекла станет мягкой) добавить чайную ложку яблочного уксуса и посолить по своему вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/10.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Подавать свекольную икру можно как холодной, так и горячей. Она вкусна и в том, и в другом тепловом виде. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Кабачки с чесноком и зеленью2012-01-29T00:13:07+04:002012-01-29T00:13:07+04:00http://www.coolinarka.ru/zagotovki/item/185-kabachki-s-chesnokom-i-zelenyucoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f7f8c4727a011019fe43a7eaa92bf9a5_S.jpg" alt="Кабачки с чесноком и зеленью" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Великолепная заготовка на зиму для любителей кабачков – очень вкусный салат из кабачков с чесноком и зеленью.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>кабачки – 3 килограмма,</p>
<p>чеснок очищенный – 150 грамм,</p>
<p>укроп – 100 грамм,</p>
<p>растительное масло – 250 грамм,</p>
<p>9%-ный столовый уксус – 250 грамм,</p>
<p>сахарный песок – четверть стакана,</p>
<p>соль – 1 столовая ложка,</p>
<p>лавровый лист – 2-3 листика,</p>
<p>перец черный горошком – несколько горошин.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/kabachki-s-chesnokom/2.jpg" alt="Кабачки с чесноком и зеленью" width="250" height="187" border="0" />Мелко порезать укроп и чеснок. Порезать кабачок кубиками, но не слишком мелкими. Все перемешать. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты и варить, помешивая, в течение 10-15 минут, после чего закатать в стерильные банки.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f7f8c4727a011019fe43a7eaa92bf9a5_S.jpg" alt="Кабачки с чесноком и зеленью" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Великолепная заготовка на зиму для любителей кабачков – очень вкусный салат из кабачков с чесноком и зеленью.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>кабачки – 3 килограмма,</p>
<p>чеснок очищенный – 150 грамм,</p>
<p>укроп – 100 грамм,</p>
<p>растительное масло – 250 грамм,</p>
<p>9%-ный столовый уксус – 250 грамм,</p>
<p>сахарный песок – четверть стакана,</p>
<p>соль – 1 столовая ложка,</p>
<p>лавровый лист – 2-3 листика,</p>
<p>перец черный горошком – несколько горошин.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/kabachki-s-chesnokom/2.jpg" alt="Кабачки с чесноком и зеленью" width="250" height="187" border="0" />Мелко порезать укроп и чеснок. Порезать кабачок кубиками, но не слишком мелкими. Все перемешать. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты и варить, помешивая, в течение 10-15 минут, после чего закатать в стерильные банки.</p></div>Рулет из лаваша с семгой2012-01-10T00:07:44+04:002012-01-10T00:07:44+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/137-rulet-iz-lavasha-s-semgoycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/910084c4eb3461ee8947cd42bdd4b146_S.jpg" alt="Рулет из лаваша с семгой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рулет из лаваша с семгой – очень простая и быстрая, но в то же время невероятно вкусная закуска, которая к тому же так красиво смотрится на праздничном столе! Это отличный рецепт закуски на скорую руку!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>лаваш армянский – 1 лист,</p>
<p>плавленый сыр – 300 грамм,</p>
<p>зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,</p>
<p>семга слабосоленая.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/rulet-iz-lavasha/1_1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" />Лист лаваша равномерно смазать плавленым сыром, затем – также равномерно – распределить по поверхности сырного слоя семгу, а потом – мелко порезанную зелень.</p>
<p>Скатать лаваш в рулет, обернуть фольгой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов для пропитки.</p>
<p>После этого порезать лаваш-рулет на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, выложить на тарелку и подавать к столу.</p>
<p>Приятного аппетита!<br /><br /></p>
<p><br /><br /></p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/910084c4eb3461ee8947cd42bdd4b146_S.jpg" alt="Рулет из лаваша с семгой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рулет из лаваша с семгой – очень простая и быстрая, но в то же время невероятно вкусная закуска, которая к тому же так красиво смотрится на праздничном столе! Это отличный рецепт закуски на скорую руку!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>лаваш армянский – 1 лист,</p>
<p>плавленый сыр – 300 грамм,</p>
<p>зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,</p>
<p>семга слабосоленая.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/rulet-iz-lavasha/1_1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" />Лист лаваша равномерно смазать плавленым сыром, затем – также равномерно – распределить по поверхности сырного слоя семгу, а потом – мелко порезанную зелень.</p>
<p>Скатать лаваш в рулет, обернуть фольгой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов для пропитки.</p>
<p>После этого порезать лаваш-рулет на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, выложить на тарелку и подавать к столу.</p>
<p>Приятного аппетита!<br /><br /></p>
<p><br /><br /></p></div>Холодец2012-01-07T00:33:32+04:002012-01-07T00:33:32+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/130-holodetscoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/ee842e3019fee30e4ca87cc93974d54b_S.jpg" alt="Холодец" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Холодец – довольно популярное и традиционное блюдо русской кухни, упоминания о котором встречаются еще в древних летописях. Без холодца редко обходится какое застолье. А уж на Новый год холодец присутствует на праздничном столе практически в каждом доме.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты (на 2 литра воды):</strong></p>
<p>свиные ножки (копытца) – 2 штуки,</p>
<p>свинина – 300 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>перец душистый – 4-6 горошин,</p>
<p>чеснок – 4-5 зубчиков,</p>
<p>лавровый лист – 2-3 листика,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/holodec/1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" />Ножки и мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и снять пену, затем уменьшить огонь и варить в течение 3-4 часов при слабом кипении: мясо за это время станет свободно отделяться от костей, а бульон приобретет нужную клейкость. За час до окончания варки добавить соль, перец, очищенные лук и морковь.</p>
<p>Из готового бульона нужно вынуть ножки и мясо. Мясо отделить от костей и мелко порезать. Бульон процедить. Порезать мелко чеснок. Луковица больше не нужна. А вот морковку, порезанную кружочками, можно использовать для украшения холодца. Сварить яйцо.</p>
<p>На дно подготовленных форм надо разложить мясо, посыпать чесноком и положить кружочки морковки и порезанное вареное яйцо.</p>
<p>Залить все процеженным бульоном и убрать в холодильник до полного застывания (я убираю на ночь).</p>
<p>К готовому холодцу можно предложить горчицу или хрен.</p>
<p><img style="margin: 5px; vertical-align: middle;" src="images/holodec/3.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /> Приятного аппетита!</p>
<p> </p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/ee842e3019fee30e4ca87cc93974d54b_S.jpg" alt="Холодец" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Холодец – довольно популярное и традиционное блюдо русской кухни, упоминания о котором встречаются еще в древних летописях. Без холодца редко обходится какое застолье. А уж на Новый год холодец присутствует на праздничном столе практически в каждом доме.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты (на 2 литра воды):</strong></p>
<p>свиные ножки (копытца) – 2 штуки,</p>
<p>свинина – 300 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>перец душистый – 4-6 горошин,</p>
<p>чеснок – 4-5 зубчиков,</p>
<p>лавровый лист – 2-3 листика,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/holodec/1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" />Ножки и мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и снять пену, затем уменьшить огонь и варить в течение 3-4 часов при слабом кипении: мясо за это время станет свободно отделяться от костей, а бульон приобретет нужную клейкость. За час до окончания варки добавить соль, перец, очищенные лук и морковь.</p>
<p>Из готового бульона нужно вынуть ножки и мясо. Мясо отделить от костей и мелко порезать. Бульон процедить. Порезать мелко чеснок. Луковица больше не нужна. А вот морковку, порезанную кружочками, можно использовать для украшения холодца. Сварить яйцо.</p>
<p>На дно подготовленных форм надо разложить мясо, посыпать чесноком и положить кружочки морковки и порезанное вареное яйцо.</p>
<p>Залить все процеженным бульоном и убрать в холодильник до полного застывания (я убираю на ночь).</p>
<p>К готовому холодцу можно предложить горчицу или хрен.</p>
<p><img style="margin: 5px; vertical-align: middle;" src="images/holodec/3.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /> Приятного аппетита!</p>
<p> </p></div>Печеночный паштет2012-02-03T14:25:08+04:002012-02-03T14:25:08+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/214-pechenochnyy-pashtetcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/86e8e67edae9219d12d438efd5f5a939_S.jpg" alt="Печеночный паштет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет готовить не так сложно, а применений в «хозяйстве» у него при этом множество: и для бутербродов, и в качестве «фарша» для тарталеток или для фаршированных яиц на праздничный стол! И это еще далеко не все варианты!</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<table style="width: 454px; height: 207px;" border="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<p> </p>
<p><img src="images/pechenochnij-pashtet/1.jpg" alt="" width="250" height="188" /></p>
</td>
<td>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 2-3 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>масло сливочное – 100 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, очистить от пленок и порезать на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем обжарить печень до готовности на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить лук с морковью на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить овощи и печень через мясорубку и добавить к печеночной массе сливочное масло и сметану.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать, добавить специи по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/12.jpg" alt="Печеночный паштет" /></td>
<td>Паштет уже можно есть. Но намного вкуснее он будет, если дать ему часик-другой постоять в холодильнике!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/14.jpg" alt="Печеночный паштет" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><em><strong>P.S.</strong> </em>С составом печеночного паштета можно легко экспериментировать в соответствии со своим вкусом: отлично, например, впишутся в состав печеночного паштета обжаренные грибы. Или же, например, спассерованные овощи можно добавить уже в прокрученную печеночную массу, и тогда структура паштета будет неоднородной и т.д.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/86e8e67edae9219d12d438efd5f5a939_S.jpg" alt="Печеночный паштет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет готовить не так сложно, а применений в «хозяйстве» у него при этом множество: и для бутербродов, и в качестве «фарша» для тарталеток или для фаршированных яиц на праздничный стол! И это еще далеко не все варианты!</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<table style="width: 454px; height: 207px;" border="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<p> </p>
<p><img src="images/pechenochnij-pashtet/1.jpg" alt="" width="250" height="188" /></p>
</td>
<td>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 2-3 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>масло сливочное – 100 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, очистить от пленок и порезать на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем обжарить печень до готовности на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить лук с морковью на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить овощи и печень через мясорубку и добавить к печеночной массе сливочное масло и сметану.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать, добавить специи по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/12.jpg" alt="Печеночный паштет" /></td>
<td>Паштет уже можно есть. Но намного вкуснее он будет, если дать ему часик-другой постоять в холодильнике!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/14.jpg" alt="Печеночный паштет" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><em><strong>P.S.</strong> </em>С составом печеночного паштета можно легко экспериментировать в соответствии со своим вкусом: отлично, например, впишутся в состав печеночного паштета обжаренные грибы. Или же, например, спассерованные овощи можно добавить уже в прокрученную печеночную массу, и тогда структура паштета будет неоднородной и т.д.</p></div>Печеночный паштет-рулет2012-02-03T17:01:14+04:002012-02-03T17:01:14+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/215-pechenochnyy-pashtet-ruletcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4fcf9d660236ddb62c8456017158615a_S.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет, приготовленный в виде рулета, имеет практически тот же состав и готовится на первом этапе в общем-то также, как и обычный <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=214&Itemid=113">печеночный паштет</a>. Но преимущество у него одно – нарезанный на кусочки, на столе он смотрится просто великолепно, а потому идеально подходит для праздничного стола!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>яйца куриные – 1-2 штуки,</p>
<p>сливочное масло – 300 грамм,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук и морковь мелко порезать и спассеровать на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Добавить к овощам промытую, очищенную от пленок и порезанную на кусочки печень.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить печеночно-овощную массу через мясорубку (при желании – два раза), добавить яйца – для клейкости, специи по вкусу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Печеночную маслу выложить на бумагу для запекания и отправить в морозилку для застывания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем распределить по поверхности рулета размягченное при комнатной температуре сливочное масло и снова убрать в морозилку, чтоб масло немного застыло.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/7.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>После этого свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/8.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/9.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4fcf9d660236ddb62c8456017158615a_S.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет, приготовленный в виде рулета, имеет практически тот же состав и готовится на первом этапе в общем-то также, как и обычный <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=214&Itemid=113">печеночный паштет</a>. Но преимущество у него одно – нарезанный на кусочки, на столе он смотрится просто великолепно, а потому идеально подходит для праздничного стола!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>яйца куриные – 1-2 штуки,</p>
<p>сливочное масло – 300 грамм,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук и морковь мелко порезать и спассеровать на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Добавить к овощам промытую, очищенную от пленок и порезанную на кусочки печень.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить печеночно-овощную массу через мясорубку (при желании – два раза), добавить яйца – для клейкости, специи по вкусу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Печеночную маслу выложить на бумагу для запекания и отправить в морозилку для застывания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем распределить по поверхности рулета размягченное при комнатной температуре сливочное масло и снова убрать в морозилку, чтоб масло немного застыло.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/7.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>После этого свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/8.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/9.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Печеночный торт2012-02-03T22:10:01+04:002012-02-03T22:10:01+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/218-pechenochnyy-tortcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/aa5045f13216477abf2a0e16a08acd59_S.jpg" alt="Печеночный торт" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Слово «торт» все еще ассоциируется у вас исключительно с чем-то сладким? Тогда этот рецепт для вас!</p>
<p>Печеночный торт – отличный вариант закуски. И вкусно, и на столе красиво смотрится! И опять же можно вдоволь поэкспериментировать с начинкой, расположением слоев и украшением торта!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на печеночный торт из 3 коржей):</strong></p>
<p>печень говяжья – 250-300 грамм,</p>
<p>манная крупа – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>яйцо куриное сырое – 1 штука,</p>
<p>яйцо куриное вареное – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 большая головка,</p>
<p>сметана – 1 столовая ложка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>шампиньоны – 150 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить специи по вкусу, сметану, яйцо, манную крупу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпечь печеночные блины.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжаривать блины с каждой стороны. У меня получилось три блина.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Потереть морковь и порезать лук. Половину лука обжарить с морковью. Посолить по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/6.jpg" alt="" /></td>
<td>А другую половину – обжарить вместе с грибами. Посолить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Далее выложить на тарелку печеночный блин и смазать его майонезом. При желании можно в майонез добавить пропущенный через пресс чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/8.jpg" alt="" /></td>
<td>На майонез выложить слой грибов с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть вторым блином, смазать майонезом и выложить слой моркови с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть третьим блином, смазать майонезом и посыпать натертым яйцом. Украсить зеленью.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/12.jpg" alt="Печеночный торт" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/aa5045f13216477abf2a0e16a08acd59_S.jpg" alt="Печеночный торт" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Слово «торт» все еще ассоциируется у вас исключительно с чем-то сладким? Тогда этот рецепт для вас!</p>
<p>Печеночный торт – отличный вариант закуски. И вкусно, и на столе красиво смотрится! И опять же можно вдоволь поэкспериментировать с начинкой, расположением слоев и украшением торта!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на печеночный торт из 3 коржей):</strong></p>
<p>печень говяжья – 250-300 грамм,</p>
<p>манная крупа – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>яйцо куриное сырое – 1 штука,</p>
<p>яйцо куриное вареное – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 большая головка,</p>
<p>сметана – 1 столовая ложка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>шампиньоны – 150 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить специи по вкусу, сметану, яйцо, манную крупу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпечь печеночные блины.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжаривать блины с каждой стороны. У меня получилось три блина.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Потереть морковь и порезать лук. Половину лука обжарить с морковью. Посолить по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/6.jpg" alt="" /></td>
<td>А другую половину – обжарить вместе с грибами. Посолить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Далее выложить на тарелку печеночный блин и смазать его майонезом. При желании можно в майонез добавить пропущенный через пресс чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/8.jpg" alt="" /></td>
<td>На майонез выложить слой грибов с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть вторым блином, смазать майонезом и выложить слой моркови с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть третьим блином, смазать майонезом и посыпать натертым яйцом. Украсить зеленью.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/12.jpg" alt="Печеночный торт" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Яичница-сердце в тосте2012-02-07T15:07:10+04:002012-02-07T15:07:10+04:00http://www.coolinarka.ru/raznoe/item/224-yaichnitsa-serdtse-v-tostecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/7be335477876db854960134c6e137164_S.jpg" alt="Яичница-сердце в тосте" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Яичница-сердце в тосте – еще один вариант приготовления яичницы с романтическом уклоном к Дню святого Валентина.</p>
<p>Это отличная альтернатива <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=223&Itemid=113">яичнице-сердцу в сосиске</a>, если, например, последние у вас отсутствуют или ваша вторая половина не является их большим поклонником.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>белый хлеб для тостов – 1 кусок,</p>
<p>яйцо перепелиное – 1 штука,</p>
<p>масло (сливочное или растительное) – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/1.jpg" alt="" /></td>
<td>В хлебе вырезать сердце – формочкой для печенья или самым обычным ножом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Таким образом, получится ломтик хлеба с сердцем и отдельное хлебное сердечко.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить и то, и другое на масле с одной стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Перевернуть на другую сторону. В сердце-углубление разбить яйцо, посолить и жарить до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/555.jpg" alt="Яичница-сердце в тосте" /></td>
<td>Получится два вот таких симпатичных сердца для завтрака.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/6.jpg" alt="Яичница-сердце в тосте" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/7be335477876db854960134c6e137164_S.jpg" alt="Яичница-сердце в тосте" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Яичница-сердце в тосте – еще один вариант приготовления яичницы с романтическом уклоном к Дню святого Валентина.</p>
<p>Это отличная альтернатива <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=223&Itemid=113">яичнице-сердцу в сосиске</a>, если, например, последние у вас отсутствуют или ваша вторая половина не является их большим поклонником.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>белый хлеб для тостов – 1 кусок,</p>
<p>яйцо перепелиное – 1 штука,</p>
<p>масло (сливочное или растительное) – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/1.jpg" alt="" /></td>
<td>В хлебе вырезать сердце – формочкой для печенья или самым обычным ножом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Таким образом, получится ломтик хлеба с сердцем и отдельное хлебное сердечко.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить и то, и другое на масле с одной стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Перевернуть на другую сторону. В сердце-углубление разбить яйцо, посолить и жарить до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/555.jpg" alt="Яичница-сердце в тосте" /></td>
<td>Получится два вот таких симпатичных сердца для завтрака.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/6.jpg" alt="Яичница-сердце в тосте" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Яичница-сердце в сосиске2012-02-07T15:03:03+04:002012-02-07T15:03:03+04:00http://www.coolinarka.ru/raznoe/item/223-yaichnitsa-serdtse-v-sosiskecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4147ca3af8bf81f64b5d738c371bfecb_S.jpg" alt="Яичница-сердце в сосиске" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Яичница, приготовленная в форме сердца, на завтрак – отличный способ начать День святого Валентина и порадовать свою вторую половинку! Для этого достаточно лишь положить на сковороду форму-сердце, разбить в нее яйцо и пожарить.</p>
<p>Но что делать, если формы в виде сердца у вас нет? Тогда вам на помощь придет самая обыкновенная сосиска, да и яичница такая, кстати говоря, будет и сытнее, и красивее.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>сосиска (лучше взять длинную, венскую) – 1 штука,</p>
<p>яйцо перепелиное или куриное – 1 штука,</p>
<p>масло (сливочное или растительное) – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>зубочистка – 1 штука.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/8.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Разрезать сосиску вдоль пополам, не доходя до конца примерно 1 сантиметр.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить концы сосиски, придав ей форму сердца, и скрепить их зубочисткой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить сосиску-сердце на масле с одной стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Перевернуть на другую сторону и разбить в углубление-сердце яйцо (если углубление-сердце небольшое, лучше взять перепелиное яйцо), посолить по вкусу и жарить до готовности. Белок, который вытечет за пределы сосиски и испортит внешний вид нашей романтической яичницы, можно потом срезать ножом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/12.jpg" alt="Яичница-сердце в сосиске" /></td>
<td>Выложить яичницу-сердце на красивую тарелку и вытащить зубочистку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/13.jpg" alt="Яичница-сердце в сосиске" /></td>
<td>Яичница-сердце в сосиске к Дню святого Валентина готова! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><em><br /></em></strong></p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong> В качестве альтернативы можно приготовить <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=224&Itemid=113">яичницу-сердце в тосте</a>.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4147ca3af8bf81f64b5d738c371bfecb_S.jpg" alt="Яичница-сердце в сосиске" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Яичница, приготовленная в форме сердца, на завтрак – отличный способ начать День святого Валентина и порадовать свою вторую половинку! Для этого достаточно лишь положить на сковороду форму-сердце, разбить в нее яйцо и пожарить.</p>
<p>Но что делать, если формы в виде сердца у вас нет? Тогда вам на помощь придет самая обыкновенная сосиска, да и яичница такая, кстати говоря, будет и сытнее, и красивее.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>сосиска (лучше взять длинную, венскую) – 1 штука,</p>
<p>яйцо перепелиное или куриное – 1 штука,</p>
<p>масло (сливочное или растительное) – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>зубочистка – 1 штука.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/8.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Разрезать сосиску вдоль пополам, не доходя до конца примерно 1 сантиметр.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить концы сосиски, придав ей форму сердца, и скрепить их зубочисткой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить сосиску-сердце на масле с одной стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Перевернуть на другую сторону и разбить в углубление-сердце яйцо (если углубление-сердце небольшое, лучше взять перепелиное яйцо), посолить по вкусу и жарить до готовности. Белок, который вытечет за пределы сосиски и испортит внешний вид нашей романтической яичницы, можно потом срезать ножом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/12.jpg" alt="Яичница-сердце в сосиске" /></td>
<td>Выложить яичницу-сердце на красивую тарелку и вытащить зубочистку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/jaichnica-serdce/13.jpg" alt="Яичница-сердце в сосиске" /></td>
<td>Яичница-сердце в сосиске к Дню святого Валентина готова! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><em><br /></em></strong></p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong> В качестве альтернативы можно приготовить <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=224&Itemid=113">яичницу-сердце в тосте</a>.</p></div>Закуска «Букет тюльпанов»2012-02-28T22:46:30+04:002012-02-28T22:46:30+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/277-zakuska-buket-tyulpanovcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f8a458e18503c86603dc02339a944feb_S.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Не знаете, что приготовить на 8 марта? Чтобы это было и вкусно, и просто, и быстро и актуально, да еще чтобы и на столе смотрелось красиво? Приготовьте закуску «Букет тюльпанов» - она отвечает всем этим требованиям!</p>
<p>Да и мужчины – даже самые неумелые и неопытные в вопросах кулинарии, которые хотят преподнести сюрприз своим любимым женщинам, запросто справятся с приготовлением этого «весеннего букета».</p>
<p>Осилить приготовление этой несложной закуски и порадовать своих мам, сестер и бабушек смогут и подрастающие мужчины (конечно, только те, кому уже можно доверить пользоваться ножом) – под руководством пап или дедушек.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>помидоры удлиненной формы («дамские пальчики») – 5 штук,</p>
<p>сыр твердый – 130-150 грамм,</p>
<p>чеснок – 2 зубчика,</p>
<p>майонез,</p>
<p>зеленый лук – перья.</p>
<p><em>Дополнительно</em>: зелень (укроп, петрушка).<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Для сырной начинки: смешать сыр, натертый на мелкой терке, с пропущенным через пресс чесноком. Заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры помыть и сделать два надреза сверху – крест-накрест, не доходя до основания. В итоге получаются четыре «лепестка».</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Чайной ложкой удалить мякоть из помидоров, а затем ножом вырезать место прикрепления плодоножки. Нафаршировать подготовленные «бутоны» цветов начинкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/4.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Соединить перья лука, которые сыграют в нашем букете роль стеблей, с помидорами в месте крепления плодоножки. Таким образом, получается отличный и вкусный букет «тюльпанов», который можно дополнительно украсить укропом или петрушкой. На столе такая закуска смотрится очень эффектно!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/5.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f8a458e18503c86603dc02339a944feb_S.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Не знаете, что приготовить на 8 марта? Чтобы это было и вкусно, и просто, и быстро и актуально, да еще чтобы и на столе смотрелось красиво? Приготовьте закуску «Букет тюльпанов» - она отвечает всем этим требованиям!</p>
<p>Да и мужчины – даже самые неумелые и неопытные в вопросах кулинарии, которые хотят преподнести сюрприз своим любимым женщинам, запросто справятся с приготовлением этого «весеннего букета».</p>
<p>Осилить приготовление этой несложной закуски и порадовать своих мам, сестер и бабушек смогут и подрастающие мужчины (конечно, только те, кому уже можно доверить пользоваться ножом) – под руководством пап или дедушек.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>помидоры удлиненной формы («дамские пальчики») – 5 штук,</p>
<p>сыр твердый – 130-150 грамм,</p>
<p>чеснок – 2 зубчика,</p>
<p>майонез,</p>
<p>зеленый лук – перья.</p>
<p><em>Дополнительно</em>: зелень (укроп, петрушка).<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Для сырной начинки: смешать сыр, натертый на мелкой терке, с пропущенным через пресс чесноком. Заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры помыть и сделать два надреза сверху – крест-накрест, не доходя до основания. В итоге получаются четыре «лепестка».</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Чайной ложкой удалить мякоть из помидоров, а затем ножом вырезать место прикрепления плодоножки. Нафаршировать подготовленные «бутоны» цветов начинкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/4.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Соединить перья лука, которые сыграют в нашем букете роль стеблей, с помидорами в месте крепления плодоножки. Таким образом, получается отличный и вкусный букет «тюльпанов», который можно дополнительно украсить укропом или петрушкой. На столе такая закуска смотрится очень эффектно!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/5.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>