Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Июль 2014 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
загрузка...
загрузка...

Новый год - 2014: что приготовить для встречи Нового года Лошади

2014-й год пройдет под покровительством Синей Деревянной Лошади – благородного животного, почитаемого во многих культурах за присущие ему выносливость, трудолюбие и доброту.

В преддверии Нового года Лошади, пожалуй, самый актуальный вопрос для многих хозяек – что приготовить для встречи Нового года 2014? Какие ингредиенты предпочтительно включить в блюда, которые займут почетное место на праздничном столе?

Итак, прежде всего, следует выделить за праздничным новогодним столом место для самой Лошади и порадовать ее любимыми, но такими простыми яствами: нужно поставить на новогодний стол тарелочку с овсом, овсяной мукой или овсяными хлопьями и пиалку с чистой питьевой водой – это позволит «прикормить» Синюю Деревянную Лошадь и обеспечить себе счастливый и благополучный будущий год.

Что касается непосредственно блюд, приготовленных на Новый год 2014, то для того чтобы порадовать Лошадь новогодним угощением, завоевать ее расположение и заручиться ее поддержкой на грядущий год, нужно вспомнить о предпочтениях самой покровительницы наступающего Нового года 2014.

Стол должен быть накрыт обильно, но при этом достаточно легко – Лошадь отличается хорошим аппетитом, но ввиду своей активности предпочитает не испытывать после трапезы чувство тяжести в желудке.

Традиционные оливье и селедку под шубой можно разнообразить легкими овощными салатами. Чем больше зелени и свежих овощей за столом – тем лучше. Свекольные салаты и салаты из квашеной капусты также будут вполне уместны на новогоднем столе 2014. Не стоит забывать и о любимом многими винегрете – ингредиенты, входящие в его состав – вполне во вкусе Лошади. Отлично впишутся в новогоднее меню и салаты, приготовленные из моркови и яблок, которые Лошадь очень любит.

Из практически любого салата, кстати говоря, можно смастерить и подкову на счастье – выложить его на тарелку в виде подковы и украсить по желанию.

На новогоднем столе должны присутствовать различные рыбные закуски (традиционная соленая семга, рыба под маринадом, рыбные заливные, форшмак из сельди с яблоком), блюда из фасоли и баклажанов (сациви, лобио, пхали, рулетики из баклажанов) и непременно сырные  закуски (канапе, рулетики с начинками, сырные шарики).

Не стоит забывать и о грибах: совсем не лишними на новогоднем столе будут маринованные грибочки или всеми любимый жульен. Можно совместить баклажаны с грибами, приготовив их в сметане, или подать «грибочки» из баклажанов.

Согласно рекомендациям некоторых астрологов, от мяса на новогоднем столе лучше отказаться, ведь Лошадь – домашнее животное и в свой год соответственно покровительствует соседям по скотному двору. Но большинство астрологов не столь категоричны, а потому исключение составляет в основном конина (сырокопченые колбасы также следует исключить, ведь конина входит в состав многих сортов колбасы). И все же предпочтительно на новогоднем столе подавать блюда из курицы, индейки или кролика.

Также в качестве новогоднего горячего будет очень уместна рыба, например, запеченная с овощами под сыром. Можно запечь в духовке и любимую Лошадью тыкву – с мясом овощами: она будет очень эффектно смотреться на праздничном столе! Опять же не стоит забывать и о синеньких – баклажанах (ведь Лошадь 2014 года – синего цвета): их можно подать не только в качестве закуски, но и на горячее (рататуй, павлиний хвост).

Что касается сладкого, то сладостей вообще на столе должно быть много, ведь лошади просто обожают сахар. На сладкое можно опять же с учетом пожеланий главного символа наступающего 2014 года приготовить пироги с яблоками или морковный/тыквенный торт, кексы с тыквой или морковью.

Можно испечь овсяное печенье – самое простое или по-настоящему праздничное, новогоднее – с медом, корицей, шоколадом и вяленой ягодой. Хорошо будет смотреться на столе печенье в виде небольших подков. Простым и вкусным десертом станут запеченные в духовке яблоки с разнообразными начинками.

На столе должно присутствовать и много фруктов, прежде всего, традиционные мандарины, аромат которых создает новогоднее настроение. Можно приготовить фруктовые канапе.

Обязательный напиток для встречи Нового года – это, конечно же, шампанское. Компанию ему составят игристые, сухие и полусладкие вина. Крепкий алкоголь не под запретом, но увлекаться им не стоит, ведь Лошадь на дух не переносит пьяных людей. Из безалкогольных напитков можно поставить на праздничный стол для встречи года Лошади минеральную воду, ягодные морсы, свежевыжатые соки (фаворит среди последних, безусловно, яблочно-морковный). Очень вкусны и просты в приготовлении морковный коктейль или тыквенный сок.

Счастливого Нового года! И пусть Синяя Деревянная Лошадь не оставит вас в наступающем году без своей поддержки!

 

загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Абрикосы Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крекеры Крыжовник Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Чтобы зефир не подсыхал, его нужно хранить в холодильнике.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.