Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Показать содержимое по тегу: РыбаКулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.ru/component/k2/itemlist/tag/Рыба2024-05-15T05:10:46+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementРулет из лаваша с семгой2012-01-10T00:07:44+04:002012-01-10T00:07:44+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/137-rulet-iz-lavasha-s-semgoycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/910084c4eb3461ee8947cd42bdd4b146_S.jpg" alt="Рулет из лаваша с семгой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рулет из лаваша с семгой – очень простая и быстрая, но в то же время невероятно вкусная закуска, которая к тому же так красиво смотрится на праздничном столе! Это отличный рецепт закуски на скорую руку!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>лаваш армянский – 1 лист,</p>
<p>плавленый сыр – 300 грамм,</p>
<p>зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,</p>
<p>семга слабосоленая.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/rulet-iz-lavasha/1_1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" />Лист лаваша равномерно смазать плавленым сыром, затем – также равномерно – распределить по поверхности сырного слоя семгу, а потом – мелко порезанную зелень.</p>
<p>Скатать лаваш в рулет, обернуть фольгой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов для пропитки.</p>
<p>После этого порезать лаваш-рулет на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, выложить на тарелку и подавать к столу.</p>
<p>Приятного аппетита!<br /><br /></p>
<p><br /><br /></p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/910084c4eb3461ee8947cd42bdd4b146_S.jpg" alt="Рулет из лаваша с семгой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рулет из лаваша с семгой – очень простая и быстрая, но в то же время невероятно вкусная закуска, которая к тому же так красиво смотрится на праздничном столе! Это отличный рецепт закуски на скорую руку!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>лаваш армянский – 1 лист,</p>
<p>плавленый сыр – 300 грамм,</p>
<p>зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,</p>
<p>семга слабосоленая.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/rulet-iz-lavasha/1_1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" />Лист лаваша равномерно смазать плавленым сыром, затем – также равномерно – распределить по поверхности сырного слоя семгу, а потом – мелко порезанную зелень.</p>
<p>Скатать лаваш в рулет, обернуть фольгой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов для пропитки.</p>
<p>После этого порезать лаваш-рулет на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, выложить на тарелку и подавать к столу.</p>
<p>Приятного аппетита!<br /><br /></p>
<p><br /><br /></p></div>Тилапия в картофельной панировке2012-01-31T01:24:49+04:002012-01-31T01:24:49+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/192-tilapiya-v-kartofelnoy-panirovkecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/c6db11a71571f6269d8aa754fc40212f_S.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рыба, приготовленная в картофельной панировке, получается очень необычной, вкусной и не нуждается в гарнире – за гарнир здесь прекрасно «работает» сама картофельная панировка – такая золотистая, аппетитная и хрустящая. <strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>тилапия (филе) – 4 куска,</p>
<p>картофель – 400 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>мука – 3-4 столовых ложки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Лук мелко порезать, слегка обжарить на растительном масле и остудить.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем переложить его в миску, добавить яйцо, соль, перец и 1 столовую ложку муки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Перемешать до однородного состояния.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Картофель натереть на кухонное полотенце и отжать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Потом добавить его к луково-яичной смеси и перемешать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Рыбу промыть и посолить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>А затем обвалять ее в оставшейся муке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>После этого на каждый кусок рыбы с обеих сторон положить картофельную массу и прижать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/9.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Жарить рыбу нужно на растительном масле примерно по 15 минут с каждой стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/10.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Переворачивать лишь один раз – иначе, если «крутить» рыбу на сковороде туда-сюда, внешний вид картофельной панировки пострадает.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/11.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Подавать тилапию в картофельной панировке, как уже говорилось выше, с гарниром совсем не обязательно. А вот свежие овощи будут очень кстати.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/12.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/c6db11a71571f6269d8aa754fc40212f_S.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рыба, приготовленная в картофельной панировке, получается очень необычной, вкусной и не нуждается в гарнире – за гарнир здесь прекрасно «работает» сама картофельная панировка – такая золотистая, аппетитная и хрустящая. <strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>тилапия (филе) – 4 куска,</p>
<p>картофель – 400 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>мука – 3-4 столовых ложки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Лук мелко порезать, слегка обжарить на растительном масле и остудить.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем переложить его в миску, добавить яйцо, соль, перец и 1 столовую ложку муки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Перемешать до однородного состояния.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Картофель натереть на кухонное полотенце и отжать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Потом добавить его к луково-яичной смеси и перемешать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Рыбу промыть и посолить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>А затем обвалять ее в оставшейся муке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>После этого на каждый кусок рыбы с обеих сторон положить картофельную массу и прижать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/9.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Жарить рыбу нужно на растительном масле примерно по 15 минут с каждой стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/10.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Переворачивать лишь один раз – иначе, если «крутить» рыбу на сковороде туда-сюда, внешний вид картофельной панировки пострадает.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/11.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Подавать тилапию в картофельной панировке, как уже говорилось выше, с гарниром совсем не обязательно. А вот свежие овощи будут очень кстати.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tilapia-v-kartofele/12.jpg" alt="Тилапия в картофельной панировке" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Ледяная рыба: на пару и отварная2012-03-11T16:03:22+04:002012-03-11T16:03:22+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/307-ledanaya-riba-na-paru-i-otvarnayacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/753a82091bdf93df272697e1f26229c2_S.jpg" alt="Ледяная рыба" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Ледяная рыба – идеальный вариант для тех, кто придерживается здорового образа жизни или в силу необходимости или по собственному желанию соблюдает диету. Мясо ледяной рыбы нежное и низкокалорийной, что никоим образом не отражается на его вкусовых качествах: ледяная рыба очень вкусная и, благодаря тому, что питается крилем, имеет легкий сладковатый креветочный привкус.</p>
<p>К тому же ледяная рыба – богатый источник фтора, калия, фосфора и ряда других ценных микроэлементов и витаминов.</p>
<p>Еще одно ее достоинство – отсутствие специфического неприятного рыбного запаха, поэтому даже те, кто плохо переносит рыбный запах, могут не отказывать себе в рыбе и, соответственно, в тех полезных веществах, которые в ней содержатся.</p>
<p>Готовить ледяную рыбу рекомендуется щадящим способом: отвариванием или на пару – это позволит сохранить ее и полезные свойства, и вкусовые качества.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>ледяная рыба – 4 тушки без головы (примерно по 150-200 грамм),</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><strong><em><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ledanaja-riba/1.jpg" alt="Ледяная рыба" width="250" height="188" />На пару:</em></strong></p>
<p>Рыбу разморозить, выпотрошить, удалить плавники, промыть и обсушить салфеткой, затем посолить и поперчить тушки по вкусу как с внутренней, так и с наружной стороны. Готовить на пару в течение 8-10 минут.</p>
<p><strong><em>Отваривание:</em></strong></p>
<p>Так же, как и в первом случае, рыбу следует разморозить, выпотрошить, удалить плавники и промыть, а затем опустить тушки в подсоленный кипяток и несколько минут – примерно столько же, сколько и готовить на пару – варить на небольшом огне: должно быть слабое кипение, чтобы рыба не разварилась.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong><em> </em>Ледяную рыбу, приготовленную на пару или отварную, можно есть и во время Поста – в те дни, когда в меню разрешается включать <a href="itemlist/tag/Блюда%20из%20рыбы">блюда из рыбы</a>.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/753a82091bdf93df272697e1f26229c2_S.jpg" alt="Ледяная рыба" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Ледяная рыба – идеальный вариант для тех, кто придерживается здорового образа жизни или в силу необходимости или по собственному желанию соблюдает диету. Мясо ледяной рыбы нежное и низкокалорийной, что никоим образом не отражается на его вкусовых качествах: ледяная рыба очень вкусная и, благодаря тому, что питается крилем, имеет легкий сладковатый креветочный привкус.</p>
<p>К тому же ледяная рыба – богатый источник фтора, калия, фосфора и ряда других ценных микроэлементов и витаминов.</p>
<p>Еще одно ее достоинство – отсутствие специфического неприятного рыбного запаха, поэтому даже те, кто плохо переносит рыбный запах, могут не отказывать себе в рыбе и, соответственно, в тех полезных веществах, которые в ней содержатся.</p>
<p>Готовить ледяную рыбу рекомендуется щадящим способом: отвариванием или на пару – это позволит сохранить ее и полезные свойства, и вкусовые качества.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>ледяная рыба – 4 тушки без головы (примерно по 150-200 грамм),</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><strong><em><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ledanaja-riba/1.jpg" alt="Ледяная рыба" width="250" height="188" />На пару:</em></strong></p>
<p>Рыбу разморозить, выпотрошить, удалить плавники, промыть и обсушить салфеткой, затем посолить и поперчить тушки по вкусу как с внутренней, так и с наружной стороны. Готовить на пару в течение 8-10 минут.</p>
<p><strong><em>Отваривание:</em></strong></p>
<p>Так же, как и в первом случае, рыбу следует разморозить, выпотрошить, удалить плавники и промыть, а затем опустить тушки в подсоленный кипяток и несколько минут – примерно столько же, сколько и готовить на пару – варить на небольшом огне: должно быть слабое кипение, чтобы рыба не разварилась.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong><em> </em>Ледяную рыбу, приготовленную на пару или отварную, можно есть и во время Поста – в те дни, когда в меню разрешается включать <a href="itemlist/tag/Блюда%20из%20рыбы">блюда из рыбы</a>.</p></div>Суп из рыбных консервов2012-05-16T00:54:21+04:002012-05-16T00:54:21+04:00http://www.coolinarka.ru/pervye-blyuda/item/437-sup-iz-rybnyh-konservovcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/20e6d0dc79365d45f8620c21a172f633_S.jpg" alt="Суп из рыбных консервов" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусный суп за 20-25 минут – это вполне реально! Именно таков суп из рыбных консервов: готовится просто и быстро, а получается вкусно – по этим критериям его можно сравнить с <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=115&Itemid=117">супом с фрикадельками</a>!</p>
<p>Главное при приготовлении супа из рыбных консервов – не терять зря время: пока закипает вода, можно успеть и морковь с луком на масле спассеровать (в случае, если вы предпочитаете добавлять в суп уже слегка обжаренные овощи), и уж тем более картошку почистить и нарезать, и рыбу подготовить.</p>
<p>Суп из рыбных консервов – это простой, легкий и вкусный супчик за считанные минуты!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на 2 литра):</strong></p>
<p>рыбные консервы (сайра, горбуша и т.д.) – 250 грамм,</p>
<p>картофель – 400 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лавровый лист – пару листиков,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец горошком – 3-4 горошины.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Мелко порезанный лук и натертую на терке морковь спассеровать на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Рыбу размять вилкой вместе с жидкостью из банки или разделить на небольшие кусочки – тут все зависит от вкусовых предпочтений.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Картофель порезать кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/4.jpg" alt="" /></td>
<td>В кастрюлю налить 2 литра воды и довести до кипения.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Опустить в кипящую воду картофель, посолить и варить минут 5.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/6.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Затем добавить спассерованные овощи.</p>
<p> </p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/7.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Добавить лавровый лист и перец горошком.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить рыбу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Варить суп до готовности картофеля.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/10.jpg" alt="Суп из рыбных консервов" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/20e6d0dc79365d45f8620c21a172f633_S.jpg" alt="Суп из рыбных консервов" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусный суп за 20-25 минут – это вполне реально! Именно таков суп из рыбных консервов: готовится просто и быстро, а получается вкусно – по этим критериям его можно сравнить с <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=115&Itemid=117">супом с фрикадельками</a>!</p>
<p>Главное при приготовлении супа из рыбных консервов – не терять зря время: пока закипает вода, можно успеть и морковь с луком на масле спассеровать (в случае, если вы предпочитаете добавлять в суп уже слегка обжаренные овощи), и уж тем более картошку почистить и нарезать, и рыбу подготовить.</p>
<p>Суп из рыбных консервов – это простой, легкий и вкусный супчик за считанные минуты!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на 2 литра):</strong></p>
<p>рыбные консервы (сайра, горбуша и т.д.) – 250 грамм,</p>
<p>картофель – 400 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лавровый лист – пару листиков,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец горошком – 3-4 горошины.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Мелко порезанный лук и натертую на терке морковь спассеровать на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Рыбу размять вилкой вместе с жидкостью из банки или разделить на небольшие кусочки – тут все зависит от вкусовых предпочтений.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Картофель порезать кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/4.jpg" alt="" /></td>
<td>В кастрюлю налить 2 литра воды и довести до кипения.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Опустить в кипящую воду картофель, посолить и варить минут 5.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/6.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Затем добавить спассерованные овощи.</p>
<p> </p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/7.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Добавить лавровый лист и перец горошком.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить рыбу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Варить суп до готовности картофеля.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sup-iz-ribnih-konservov/10.jpg" alt="Суп из рыбных консервов" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Постные рыбно-овощные котлеты2013-03-17T17:25:52+04:002013-03-17T17:25:52+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/742-postnye-rybno-ovoshchnye-kotletycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/3cee03f16e025a4c4456f628550bf95f_S.jpg" alt="Постные рыбно-овощные котлеты" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Замечательное <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%259F%25D0%25BE%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25B1%25D0%25BB%25D1%258E%25D0%25B4%25D0%25B0">блюдо во время Поста</a> и не только: котлеты из <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%25A0%25D1%258B%25D0%25B1%25D0%25B0">рыбы</a> с добавлением овощей – очень вкусные и простые в приготовлении.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>рыбное филе – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>капуста белокочанная – 100 грамм,</p>
<p>чеснок – 1 зубчик,</p>
<p>овсяные хлопья – 2- столовых ложки,</p>
<p>мука или панировочные сухари,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Рыбное филе прокрутить через мясорубку.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Морковь, капусту и лук также прокрутить через мясорубку. Добавить пропущенный через пресс чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить овсяные хлопья, соль и перец.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Всю массу тщательно перемешать. Она должна получиться достаточно вязкой.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Сформировать котлеты и обвалять их в муке или сухарях. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить до румяной корочки с одной стороны – минут 3-4.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем перевернуть <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%259A%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B">котлеты</a> на другую сторону, жарить около минуты, после чего уменьшить огонь до минимума и жарить под крышкой до готовности минут 10.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/7.jpg" alt="Постные рыбно-овощные котлеты" width="300" height="225" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/3cee03f16e025a4c4456f628550bf95f_S.jpg" alt="Постные рыбно-овощные котлеты" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Замечательное <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%259F%25D0%25BE%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25B1%25D0%25BB%25D1%258E%25D0%25B4%25D0%25B0">блюдо во время Поста</a> и не только: котлеты из <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%25A0%25D1%258B%25D0%25B1%25D0%25B0">рыбы</a> с добавлением овощей – очень вкусные и простые в приготовлении.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>рыбное филе – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>капуста белокочанная – 100 грамм,</p>
<p>чеснок – 1 зубчик,</p>
<p>овсяные хлопья – 2- столовых ложки,</p>
<p>мука или панировочные сухари,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Рыбное филе прокрутить через мясорубку.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Морковь, капусту и лук также прокрутить через мясорубку. Добавить пропущенный через пресс чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить овсяные хлопья, соль и перец.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Всю массу тщательно перемешать. Она должна получиться достаточно вязкой.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Сформировать котлеты и обвалять их в муке или сухарях. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить до румяной корочки с одной стороны – минут 3-4.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем перевернуть <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%259A%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B">котлеты</a> на другую сторону, жарить около минуты, после чего уменьшить огонь до минимума и жарить под крышкой до готовности минут 10.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/postnie-ribno-ovoshnie-kotlety/7.jpg" alt="Постные рыбно-овощные котлеты" width="300" height="225" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Масляная рыба, запеченная в духовке2012-04-25T18:12:47+04:002012-04-25T18:12:47+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/389-maslyanaya-ryba-zapechennaya-v-duhovkecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/bebada99aaa9847746eea59472544575_S.jpg" alt="Масляная рыба, запеченная в духовке" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусная и питательная масляная рыба, сходная по вкусу с палтусом, содержит многие важные элементы для человеческого организма: это и магний, и фосфор, и железо, и кальций... Но особенно богата масляная рыба хромом, который играет значительную роль в работе нашей эндокринной системы, снабжает нас энергией и при этом не дает организму переутомляться.</p>
<p>Но есть в этой бочке меда и ложка дегтя: масляная рыба – это рыба довольно-таки жирная, а потому употреблять ее рекомендуется в небольших количествах. Хотя и этого небольшого количества для пользы дела вполне достаточно: так, 150 грамм масляной рыбы в день обеспечит наш организм половиной суточной нормы белка, а в 100 граммах масляной рыбы содержится суточная норма хрома.</p>
<p>Нельзя не сказать и о противопоказаниях: тем, кто страдает хроническими заболеваниями печени или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, от употребления масляной рыбы лучше отказаться вообще – по причине все той же ее жирности.</p>
<p>Что же касается способов приготовления масляной рыбы, то здесь вариантов множество: ее можно и тушить, и запекать, и варить, и жарить, и готовить на гриле…</p>
<p>Приготовим масляную рыбу в духовке!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>масляная рыба (филе),</p>
<p>лимонный сок,</p>
<p>рукав для запекания,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Филе нарезать на небольшие кусочки и положить в миску со смесью растительного масла и лимонного сока. Оставить мариноваться на полчаса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/2.jpg" alt="" /></td>
<td>После этого филе посолить, поперчить и выложить в специальный рукав для запекания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать масляную рыбу в духовке при 180 градусах около получаса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/4.jpg" alt="Масляная рыба, запеченная в духовке" /></td>
<td>В качестве гарнира к масляной рыбе прекрасно подойдет картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/5.jpg" alt="Масляная рыба, запеченная в духовке" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/bebada99aaa9847746eea59472544575_S.jpg" alt="Масляная рыба, запеченная в духовке" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусная и питательная масляная рыба, сходная по вкусу с палтусом, содержит многие важные элементы для человеческого организма: это и магний, и фосфор, и железо, и кальций... Но особенно богата масляная рыба хромом, который играет значительную роль в работе нашей эндокринной системы, снабжает нас энергией и при этом не дает организму переутомляться.</p>
<p>Но есть в этой бочке меда и ложка дегтя: масляная рыба – это рыба довольно-таки жирная, а потому употреблять ее рекомендуется в небольших количествах. Хотя и этого небольшого количества для пользы дела вполне достаточно: так, 150 грамм масляной рыбы в день обеспечит наш организм половиной суточной нормы белка, а в 100 граммах масляной рыбы содержится суточная норма хрома.</p>
<p>Нельзя не сказать и о противопоказаниях: тем, кто страдает хроническими заболеваниями печени или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, от употребления масляной рыбы лучше отказаться вообще – по причине все той же ее жирности.</p>
<p>Что же касается способов приготовления масляной рыбы, то здесь вариантов множество: ее можно и тушить, и запекать, и варить, и жарить, и готовить на гриле…</p>
<p>Приготовим масляную рыбу в духовке!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>масляная рыба (филе),</p>
<p>лимонный сок,</p>
<p>рукав для запекания,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Филе нарезать на небольшие кусочки и положить в миску со смесью растительного масла и лимонного сока. Оставить мариноваться на полчаса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/2.jpg" alt="" /></td>
<td>После этого филе посолить, поперчить и выложить в специальный рукав для запекания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать масляную рыбу в духовке при 180 градусах около получаса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/4.jpg" alt="Масляная рыба, запеченная в духовке" /></td>
<td>В качестве гарнира к масляной рыбе прекрасно подойдет картофель.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/maslanaja-riba-v-duhovke/5.jpg" alt="Масляная рыба, запеченная в духовке" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Рыба, запеченная под сыром2014-11-18T16:26:38+03:002014-11-18T16:26:38+03:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/942-ryba-zapechennaya-pod-syromcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/c86ae9bf9d69e790910600aa8bced4fe_S.jpg" alt="Рыба, запеченная под сыром" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рыбное филе, запеченное в духовке по этому рецепту, получается очень нежным, сочным, с аппетитной сырной шапочкой и легкими лимонными нотками.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>филе рыбы (тилапия, судак и др.) – 500 г,</p>
<p>сыр – 50 г,</p>
<p>сметана – 2 ст.л.,</p>
<p>лимон – четверть 1 шт.,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рыбное филе посолить, поперчить, выложить в огнеупорную форму, сбрызнуть лимонным соком и посыпать лимонной цедрой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Сверху смазать филе сметаной.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>И посыпать натертым сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать рыбу под сыром 20-25 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке.</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p><img src="images/riba-pod-sirom/5.jpg" alt="Рыба, запеченная под сыром" /></p>
<p><img src="images/riba-pod-sirom/6.jpg" alt="Рыба, запеченная под сыром" /></p>
</td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/c86ae9bf9d69e790910600aa8bced4fe_S.jpg" alt="Рыба, запеченная под сыром" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рыбное филе, запеченное в духовке по этому рецепту, получается очень нежным, сочным, с аппетитной сырной шапочкой и легкими лимонными нотками.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>филе рыбы (тилапия, судак и др.) – 500 г,</p>
<p>сыр – 50 г,</p>
<p>сметана – 2 ст.л.,</p>
<p>лимон – четверть 1 шт.,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рыбное филе посолить, поперчить, выложить в огнеупорную форму, сбрызнуть лимонным соком и посыпать лимонной цедрой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Сверху смазать филе сметаной.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>И посыпать натертым сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/riba-pod-sirom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать рыбу под сыром 20-25 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке.</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p><img src="images/riba-pod-sirom/5.jpg" alt="Рыба, запеченная под сыром" /></p>
<p><img src="images/riba-pod-sirom/6.jpg" alt="Рыба, запеченная под сыром" /></p>
</td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Рыбное суфле2013-03-29T22:22:43+04:002013-03-29T22:22:43+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/744-rybnoe-suflecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/e88c403143ae0a81dde94b0909e552aa_S.jpg" alt="Рыбное суфле" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Нежное суфле из рыбы – отличная альтернатива рыбным <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%259A%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B">котлетам</a>! И способ термической обработки в данном случае более щадящий, и время на формирование котлеток тратить не надо! </span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><strong><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: bold;">Ингредиенты:</span></span></strong></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">рыба, филе (треска) – 500 грамм,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">сливки – 100 мл,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">яйца – 2 штуки,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">мука – 1-2 столовых ложки,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">лавровый лист – 1-2 листика,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">черный перец горошком – 2-3 штуки,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">соль – по вкусу,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">перец – по вкусу,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">сливочное масло – для смазывания формы.</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><strong><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: bold;">Способ приготовления:</span></span></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/1.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Филе трески опустить в кипящую воду, довести до кипения, положить горошины черного перца и лавровый лист. Варить на небольшом огне минут 5-7.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/2.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Рыбу, слив воду, остудить и пропустить через мясорубку или пюрировать при помощи блендера.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/3.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Взбить яйца со сливками до пышного состояния.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/4.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Добавить рыбу, посолить-поперчить по вкусу и перемешать.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/5.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Добавить муку.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/6.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Перемешать и выложить рыбную массу в смазанную маслом форму для выпечки.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/7.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Выпекать в течение 45 минут при 180 градусах.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/10.jpg" alt="Рыбное суфле" width="300" height="225" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Готовое суфле из рыбы порезать на порционные кусочки и подавать.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/9.jpg" alt="Рыбное суфле" width="300" height="225" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Приятного аппетита!</span></span></td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/e88c403143ae0a81dde94b0909e552aa_S.jpg" alt="Рыбное суфле" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Нежное суфле из рыбы – отличная альтернатива рыбным <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%259A%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B">котлетам</a>! И способ термической обработки в данном случае более щадящий, и время на формирование котлеток тратить не надо! </span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><strong><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: bold;">Ингредиенты:</span></span></strong></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">рыба, филе (треска) – 500 грамм,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">сливки – 100 мл,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">яйца – 2 штуки,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">мука – 1-2 столовых ложки,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">лавровый лист – 1-2 листика,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">черный перец горошком – 2-3 штуки,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">соль – по вкусу,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">перец – по вкусу,</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">сливочное масло – для смазывания формы.</span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></span></p>
<p style="line-height: 150%;"><strong><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: bold;">Способ приготовления:</span></span></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/1.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Филе трески опустить в кипящую воду, довести до кипения, положить горошины черного перца и лавровый лист. Варить на небольшом огне минут 5-7.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/2.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Рыбу, слив воду, остудить и пропустить через мясорубку или пюрировать при помощи блендера.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/3.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Взбить яйца со сливками до пышного состояния.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/4.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Добавить рыбу, посолить-поперчить по вкусу и перемешать.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/5.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Добавить муку.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/6.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Перемешать и выложить рыбную массу в смазанную маслом форму для выпечки.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/7.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Выпекать в течение 45 минут при 180 градусах.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/10.jpg" alt="Рыбное суфле" width="300" height="225" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Готовое суфле из рыбы порезать на порционные кусочки и подавать.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ribnoe-sufle/9.jpg" alt="Рыбное суфле" width="300" height="225" /></td>
<td><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Приятного аппетита!</span></span></td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Рулетики с семгой 2012-01-23T15:19:50+04:002012-01-23T15:19:50+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/169-ruletiki-s-semgoycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/da8a96cfc8ca1dd33bc42677c8b9c7c6_S.jpg" alt="Рулетики с семгой " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рулетики с семгой – яркая и вкусная закуска <a href="zakuski/itemlist/tag/На%20скорую%20руку">на скорую руку</a>.</p>
<p>Они великолепно смотрятся на столе, радуют глаз и вкус и не требуют особых временных затрат, позволяя в случае необходимости сэкономить время для приготовления других более хлопотных блюд для праздничного застолья.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>семга слабосоленая (нарезка) – 250 грамм,</p>
<p>рис – 50 грамм,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>сыр твердый – 50-70 грамм,</p>
<p>майонез,</p>
<p>оливки без косточек – для украшения,</p>
<p>шпажки.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Для начинки: отварить рис, сварить яйцо вкрутую – охладить, очистить и натереть на терке, натереть сыр. Ингредиенты смешать и заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>На край рыбных ломтиков выложить немного начинки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>И свернуть ломтики в рулетики.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Украсить и заодно «заколоть» рулетики с семгой, чтобы не развернулись, можно наколотыми на шпажки оливками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/5.jpg" alt="Рулетики с семгой " border="0" /></td>
<td>Выложить рулетики с семгой на тарелку и подавать к столу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/6.jpg" alt="" width="250" height="187" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/da8a96cfc8ca1dd33bc42677c8b9c7c6_S.jpg" alt="Рулетики с семгой " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рулетики с семгой – яркая и вкусная закуска <a href="zakuski/itemlist/tag/На%20скорую%20руку">на скорую руку</a>.</p>
<p>Они великолепно смотрятся на столе, радуют глаз и вкус и не требуют особых временных затрат, позволяя в случае необходимости сэкономить время для приготовления других более хлопотных блюд для праздничного застолья.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>семга слабосоленая (нарезка) – 250 грамм,</p>
<p>рис – 50 грамм,</p>
<p>яйцо куриное – 1 штука,</p>
<p>сыр твердый – 50-70 грамм,</p>
<p>майонез,</p>
<p>оливки без косточек – для украшения,</p>
<p>шпажки.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Для начинки: отварить рис, сварить яйцо вкрутую – охладить, очистить и натереть на терке, натереть сыр. Ингредиенты смешать и заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>На край рыбных ломтиков выложить немного начинки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>И свернуть ломтики в рулетики.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Украсить и заодно «заколоть» рулетики с семгой, чтобы не развернулись, можно наколотыми на шпажки оливками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/5.jpg" alt="Рулетики с семгой " border="0" /></td>
<td>Выложить рулетики с семгой на тарелку и подавать к столу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/ruletiki-s-semgoj/6.jpg" alt="" width="250" height="187" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Рыба в духовке под шубой2012-01-26T00:46:13+04:002012-01-26T00:46:13+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/175-ryba-v-duhovke-pod-shuboycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/2722f6bcd13027c06fe9d3b0e6f955cf_S.jpg" alt="Рыба в духовке под шубой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рыба, запеченная в духовке под шубой, получается необыкновенно вкусной и нежной и к тому же совсем не требует гарнира (разве что подойдет легкий овощной салатик), ведь роль гарнира здесь прекрасно исполняет овощная шубка.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>рыбное филе – 1 кг,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>морковь – 2-3 штуки,</p>
<p>картофель – 2-3 клубня,</p>
<p>сыр – 100-150 грамм,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>растительное масло – для смазывания противня.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/riba-pod-shuboj/1.jpg" alt="Рыба в духовке под шубой" width="251" height="188" border="0" />Рыбное филе порезать на средние кусочки, посолить и поперчить по вкусу и уложить на смазанный маслом противень.</p>
<p>Порезать мелко или не очень лук, потереть на терке морковь, картофель и сыр.</p>
<p>На рыбу выложить вначале слой лука, затем – морковь, а потом – картофель.</p>
<p>Смазать все майонезом и покрыть слоем сыра.</p>
<p> </p>
<p>Запекать рыбу под шубой в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут.</p>
<p>Приятного аппетита!<br /><br /></p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/2722f6bcd13027c06fe9d3b0e6f955cf_S.jpg" alt="Рыба в духовке под шубой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рыба, запеченная в духовке под шубой, получается необыкновенно вкусной и нежной и к тому же совсем не требует гарнира (разве что подойдет легкий овощной салатик), ведь роль гарнира здесь прекрасно исполняет овощная шубка.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>рыбное филе – 1 кг,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>морковь – 2-3 штуки,</p>
<p>картофель – 2-3 клубня,</p>
<p>сыр – 100-150 грамм,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>растительное масло – для смазывания противня.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/riba-pod-shuboj/1.jpg" alt="Рыба в духовке под шубой" width="251" height="188" border="0" />Рыбное филе порезать на средние кусочки, посолить и поперчить по вкусу и уложить на смазанный маслом противень.</p>
<p>Порезать мелко или не очень лук, потереть на терке морковь, картофель и сыр.</p>
<p>На рыбу выложить вначале слой лука, затем – морковь, а потом – картофель.</p>
<p>Смазать все майонезом и покрыть слоем сыра.</p>
<p> </p>
<p>Запекать рыбу под шубой в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут.</p>
<p>Приятного аппетита!<br /><br /></p></div>