Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Показать содержимое по тегу: КапустаКулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.ru/bliny-oladi/itemlist/tag/Капуста2024-05-15T06:21:55+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementКвашеная капуста2011-12-02T01:06:28+04:002011-12-02T01:06:28+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/91-kvashenaya-kapustacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/737344dd8934cc52da9f7f85f2627abb_S.jpg" alt="Квашеная капуста" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусное и универсальное блюдо. Квашеная капуста отлично подойдет в качестве закуски. Помимо этого, ее можно использовать и для приготовления салатов, и для приготовления первых блюд, и для приготовления вторых блюд, и как начинку для пирожков. Ну и главное: квашеная капуста - великолепный зимний источник витамина С. </p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты (на 3-литровую банку):</strong></p>
<p>капуста белокочанная – 3 килограмма,</p>
<p>морковь – 700-800 грамм,</p>
<p>соль – 50 грамм.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/IMG_4288.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Кочан капусты помыть, обсушить.</p>
<p>Нашинковать капусту полосками, шириной не более 5мм.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/IMG_4289.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Морковь помыть, почистить и потереть на средней терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/IMG_0882.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Морковь и капусту положить в большой тазик, посолить и тщательно перемешать. Затем перетереть капусту, пока она не даст сок.</p>
<p>Уложить капусту с морковью в банку до горлышка, утрамбовывая их при этом кулаком или толкушкой.</p>
<p>Оставить банку с капустой постоять при комнатной температуре для брожения.</p>
<p>Как только на поверхности капусты начнет образовываться пена, проколоть капусту до дна в нескольких местах.</p>
<p>Когда пена исчезнет, поднявшийся сок уйдет, а верхний слой капусты станет слегка подвядшим, капуста готова.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>
<p>Хранить ее нужно, закрыв банку крышкой, в холодильнике или любом другом прохладном месте.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/737344dd8934cc52da9f7f85f2627abb_S.jpg" alt="Квашеная капуста" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусное и универсальное блюдо. Квашеная капуста отлично подойдет в качестве закуски. Помимо этого, ее можно использовать и для приготовления салатов, и для приготовления первых блюд, и для приготовления вторых блюд, и как начинку для пирожков. Ну и главное: квашеная капуста - великолепный зимний источник витамина С. </p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты (на 3-литровую банку):</strong></p>
<p>капуста белокочанная – 3 килограмма,</p>
<p>морковь – 700-800 грамм,</p>
<p>соль – 50 грамм.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/IMG_4288.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Кочан капусты помыть, обсушить.</p>
<p>Нашинковать капусту полосками, шириной не более 5мм.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/IMG_4289.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Морковь помыть, почистить и потереть на средней терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/IMG_0882.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Морковь и капусту положить в большой тазик, посолить и тщательно перемешать. Затем перетереть капусту, пока она не даст сок.</p>
<p>Уложить капусту с морковью в банку до горлышка, утрамбовывая их при этом кулаком или толкушкой.</p>
<p>Оставить банку с капустой постоять при комнатной температуре для брожения.</p>
<p>Как только на поверхности капусты начнет образовываться пена, проколоть капусту до дна в нескольких местах.</p>
<p>Когда пена исчезнет, поднявшийся сок уйдет, а верхний слой капусты станет слегка подвядшим, капуста готова.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kvash-kapusta/1.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>
<p>Хранить ее нужно, закрыв банку крышкой, в холодильнике или любом другом прохладном месте.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Голубцы2012-02-02T18:08:34+04:002012-02-02T18:08:34+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/205-golubtsycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/39ab3bf46ced9d4856c25205fb92582a_S.jpg" alt="Голубцы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусные и сытные голубцы! Готовить это блюдо хоть и не быстро, но результат того стоит!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>средний кочан капусты – 1 штука,</p>
<p>мясной фарш (свинина +говядина) – 500 грамм,</p>
<p>рис – 0,5 стакана,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>помидор – 1-2 штуки,</p>
<p>морковь – 2 штуки,</p>
<p>кетчуп,</p>
<p>майонез,</p>
<p>зелень,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/golubci/1_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Капусту в течение 10 минут поварить нужно в кипящей подсоленной воде.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/8_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Вырезать кочерыжку и разобрать кочан на отдельные листья, срезав с каждого листа утолщенные прожилки – так голубцы получатся нежнее.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/5_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рис отварить до состояния полуготовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/2_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/3_1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Морковь натереть на мелкой или средней терке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/4_1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Спассеровать лук и морковь на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/6_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и также натереть на терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/7_1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Овощную обжарку, рис и помидоры добавить к фаршу и перемешать. Добавить специи по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/9_1.jpg" alt="" /></td>
<td>На край каждого капустного листа выкладывать фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/10_1.jpg" alt="" /></td>
<td>А затем сворачивать лист конвертиком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/11_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить все получившиеся конвертики на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/12_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Для соуса смешать кетчуп, майонез, измельченную зелень и добавить кипяченой воды – пропорции по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/13_1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Конвертики выложить в глубокую кастрюлю и залить соусом, чтобы он почти полностью их покрывал.</p>
<p>Тушить голубцы на среднем огне примерно 45-50 минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/14.jpg" alt="Голубцы" width="250" height="187" /></td>
<td>Подавать голубцы можно с тем же соусом, в котором они тушились.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/15.jpg" alt="Голубцы" width="250" height="186" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/39ab3bf46ced9d4856c25205fb92582a_S.jpg" alt="Голубцы" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусные и сытные голубцы! Готовить это блюдо хоть и не быстро, но результат того стоит!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>средний кочан капусты – 1 штука,</p>
<p>мясной фарш (свинина +говядина) – 500 грамм,</p>
<p>рис – 0,5 стакана,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>помидор – 1-2 штуки,</p>
<p>морковь – 2 штуки,</p>
<p>кетчуп,</p>
<p>майонез,</p>
<p>зелень,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/golubci/1_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Капусту в течение 10 минут поварить нужно в кипящей подсоленной воде.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/8_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Вырезать кочерыжку и разобрать кочан на отдельные листья, срезав с каждого листа утолщенные прожилки – так голубцы получатся нежнее.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/5_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рис отварить до состояния полуготовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/2_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/3_1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Морковь натереть на мелкой или средней терке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/4_1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Спассеровать лук и морковь на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/6_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и также натереть на терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/7_1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Овощную обжарку, рис и помидоры добавить к фаршу и перемешать. Добавить специи по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/9_1.jpg" alt="" /></td>
<td>На край каждого капустного листа выкладывать фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/10_1.jpg" alt="" /></td>
<td>А затем сворачивать лист конвертиком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/11_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить все получившиеся конвертики на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/12_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Для соуса смешать кетчуп, майонез, измельченную зелень и добавить кипяченой воды – пропорции по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/13_1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Конвертики выложить в глубокую кастрюлю и залить соусом, чтобы он почти полностью их покрывал.</p>
<p>Тушить голубцы на среднем огне примерно 45-50 минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/14.jpg" alt="Голубцы" width="250" height="187" /></td>
<td>Подавать голубцы можно с тем же соусом, в котором они тушились.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/golubci/15.jpg" alt="Голубцы" width="250" height="186" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Капуста по-флотски2012-07-23T15:08:30+04:002012-07-23T15:08:30+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/529-kapusta-po-flotskicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/27dd7cddd3c2da4d8b388b00e3c63c22_S.jpg" alt="Капуста по-флотски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Капуста, тушенная с мясным фаршем, по простоте и быстроте приготовления не уступает ни одному из двух блюд, которые были взяты за основу при ее приготовлении – ни <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=303&Itemid=118">капустной солянке с сосисками</a>, ни <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=57&Itemid=118">макаронам по-флотски</a>.</p>
<p>В целом же это блюдо, не смотря на его простоту, получается очень вкусным и сытным.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста белокочанная – 800-1000 грамм,</p>
<p>мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>перец болгарский сладкий – 1 штука,</p>
<p>томатная паста – 1-2 столовых ложки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Нашинковать капусту.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать полукольцами лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/3.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Порезать сладкий перец.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть на терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/5.jpg" alt="" /></td>
<td>На растительном масле обжарить фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить лук, перемешать и жарить 1-2 минуты.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить морковь, перемешать и жарить еще пару минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить болгарский перец и все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить капусту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать и потушить под крышкой минут 10.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Томатную пасту развести водой (примерно 1,5-2 стакана).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Соус влить на сковороду, добавить специи. </td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Тушить еще минут 15-20, периодически помешивая.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/14.jpg" alt="Капуста по-флотски" /></td>
<td>Капуста по-флотски готова! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/27dd7cddd3c2da4d8b388b00e3c63c22_S.jpg" alt="Капуста по-флотски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Капуста, тушенная с мясным фаршем, по простоте и быстроте приготовления не уступает ни одному из двух блюд, которые были взяты за основу при ее приготовлении – ни <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=303&Itemid=118">капустной солянке с сосисками</a>, ни <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=57&Itemid=118">макаронам по-флотски</a>.</p>
<p>В целом же это блюдо, не смотря на его простоту, получается очень вкусным и сытным.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста белокочанная – 800-1000 грамм,</p>
<p>мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>перец болгарский сладкий – 1 штука,</p>
<p>томатная паста – 1-2 столовых ложки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Нашинковать капусту.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать полукольцами лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/3.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Порезать сладкий перец.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть на терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/5.jpg" alt="" /></td>
<td>На растительном масле обжарить фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить лук, перемешать и жарить 1-2 минуты.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить морковь, перемешать и жарить еще пару минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить болгарский перец и все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить капусту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать и потушить под крышкой минут 10.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Томатную пасту развести водой (примерно 1,5-2 стакана).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/12.jpg" alt="" /></td>
<td>Соус влить на сковороду, добавить специи. </td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Тушить еще минут 15-20, периодически помешивая.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-po-flotski/14.jpg" alt="Капуста по-флотски" /></td>
<td>Капуста по-флотски готова! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Белокочанная капуста, тушенная с яйцом2012-06-13T16:07:52+04:002012-06-13T16:07:52+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/485-belokochannaya-kapusta-tushennaya-s-yaytsomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/60cac5bf67bfb0259c686e8da95fd599_S.jpg" alt="Белокочанная капуста, тушенная с яйцом" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Еще с давних времен к капусте люди относились с огромным уважением и любовью, так как было замечено: тот, кто много капусты ест – свежей или <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=91&Itemid=113">квашеной</a> – от нехватки витаминов не страдает и болеет реже. «Капуста – сила, пока она в бочке – беды не будет», - гласит народная мудрость.</p>
<p>И действительно, белокочанная капуста, не отличающаяся высокой калорийностью, содержит огромное количество витаминов, минеральных солей и прочих ценных элементов, важных для нормальной жизнедеятельности человека.</p>
<p>Калий, кальций, сера, магний, фосфор, медь, кобальт, железо, марганец, цинк и т.д. – таков минеральный состав капусты. Витамины группы В, витамины Е, К, U, P… Последнего больше содержится разве что в петрушке и шпинате! Ну и, конечно, витамин С – им белокочанная капуста весьма богата, причем если обычно при тепловой обработке он распадается, то в данном случае – вопреки общему правилу – его содержание не только не снижается, а наоборот – даже увеличивается за счет перехода при тепловой обработке в витамин С содержащегося в капусте аскобигена.</p>
<p>Поэтому можно смело потушить такую нежную молодую белокочанную капусту вместе с яйцом, не боясь потери витамина С. просто, быстро и очень вкусно!</p>
<p>Подавать капусту, тушенную с яйцом, можно и как гарнир, и как основное блюдо!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста белокочанная молодая – 800—1000 грамм,</p>
<p>яйцо куриное – 2-3 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>cоль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Капусту нашинковать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Выложить в сковороду с растительным маслом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>И потушить на небольшом огне до готовности. Посолить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Разбить в сковороду 2-3 яйца.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Все тщательно перемешать и обжарить минут 5, не забывая периодически помешивать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/6.jpg" alt="Белокочанная капуста, тушенная с яйцом" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/60cac5bf67bfb0259c686e8da95fd599_S.jpg" alt="Белокочанная капуста, тушенная с яйцом" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Еще с давних времен к капусте люди относились с огромным уважением и любовью, так как было замечено: тот, кто много капусты ест – свежей или <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=91&Itemid=113">квашеной</a> – от нехватки витаминов не страдает и болеет реже. «Капуста – сила, пока она в бочке – беды не будет», - гласит народная мудрость.</p>
<p>И действительно, белокочанная капуста, не отличающаяся высокой калорийностью, содержит огромное количество витаминов, минеральных солей и прочих ценных элементов, важных для нормальной жизнедеятельности человека.</p>
<p>Калий, кальций, сера, магний, фосфор, медь, кобальт, железо, марганец, цинк и т.д. – таков минеральный состав капусты. Витамины группы В, витамины Е, К, U, P… Последнего больше содержится разве что в петрушке и шпинате! Ну и, конечно, витамин С – им белокочанная капуста весьма богата, причем если обычно при тепловой обработке он распадается, то в данном случае – вопреки общему правилу – его содержание не только не снижается, а наоборот – даже увеличивается за счет перехода при тепловой обработке в витамин С содержащегося в капусте аскобигена.</p>
<p>Поэтому можно смело потушить такую нежную молодую белокочанную капусту вместе с яйцом, не боясь потери витамина С. просто, быстро и очень вкусно!</p>
<p>Подавать капусту, тушенную с яйцом, можно и как гарнир, и как основное блюдо!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста белокочанная молодая – 800—1000 грамм,</p>
<p>яйцо куриное – 2-3 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>cоль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Капусту нашинковать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Выложить в сковороду с растительным маслом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>И потушить на небольшом огне до готовности. Посолить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Разбить в сковороду 2-3 яйца.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Все тщательно перемешать и обжарить минут 5, не забывая периодически помешивать.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapusta-s-jajcom/6.jpg" alt="Белокочанная капуста, тушенная с яйцом" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Щи из свежей капусты2012-02-09T13:57:44+04:002012-02-09T13:57:44+04:00http://www.coolinarka.ru/pervye-blyuda/item/233-schi-iz-svezhey-kapustycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/8e5f062e9750688c028aaa3058da9ec4_S.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Щи являются русским национальным блюдом и появились они на Руси еще в далеком IX веке, когда капуста была впервые завезена из Византии.</p>
<p>Щи довольно быстро стали популярны, ведь их разновидность – пустые щи, то есть щи без мяса – можно было употреблять во время Поста. И если изначально словом «щи», то есть словом «съти», от которого щи и произошли, назывались на Руси жидкие кушанья, то с появлением в рецептуре капусты под щами стали подразумевать в первую очередь похлебки именно капустные.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 2,5-3 литра воды):</strong></p>
<p>говядина на кости – 500-600 грамм,</p>
<p>капуста – 300 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>картофель – 3-4 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/shi/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мясо положить в кастрюлю и залить водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Довести до кипения и снять пену. Варить еще около часа-полутора.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/3.jpg" alt="" /></td>
<td>За это время нашинковать капусту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать картофель (а чтобы он не потемнел, держать его в холодной воде).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/4.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Когда мясо сварится, нужно его вынуть и порезать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон. Кость больше не нужна.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Опустить в бульон картофель и варить при слабом кипении, а минут через 5 и капусту – варить до готовности. Затем добавить спассерованные овощи, соль и перец по вкусу и варить щи еще в течение 5-7 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/8.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></td>
<td>
<p>Подавать щи лучше со сметаной.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/9.jpg" alt="Щи из свежей капусты" width="250" height="187" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/8e5f062e9750688c028aaa3058da9ec4_S.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Щи являются русским национальным блюдом и появились они на Руси еще в далеком IX веке, когда капуста была впервые завезена из Византии.</p>
<p>Щи довольно быстро стали популярны, ведь их разновидность – пустые щи, то есть щи без мяса – можно было употреблять во время Поста. И если изначально словом «щи», то есть словом «съти», от которого щи и произошли, назывались на Руси жидкие кушанья, то с появлением в рецептуре капусты под щами стали подразумевать в первую очередь похлебки именно капустные.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 2,5-3 литра воды):</strong></p>
<p>говядина на кости – 500-600 грамм,</p>
<p>капуста – 300 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>картофель – 3-4 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/shi/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мясо положить в кастрюлю и залить водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Довести до кипения и снять пену. Варить еще около часа-полутора.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/3.jpg" alt="" /></td>
<td>За это время нашинковать капусту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать картофель (а чтобы он не потемнел, держать его в холодной воде).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/4.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Когда мясо сварится, нужно его вынуть и порезать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон. Кость больше не нужна.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Опустить в бульон картофель и варить при слабом кипении, а минут через 5 и капусту – варить до готовности. Затем добавить спассерованные овощи, соль и перец по вкусу и варить щи еще в течение 5-7 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/8.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></td>
<td>
<p>Подавать щи лучше со сметаной.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/9.jpg" alt="Щи из свежей капусты" width="250" height="187" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Брокколи, запеченная в сливках под сыром2012-08-09T23:32:20+04:002012-08-09T23:32:20+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/550-brokkoli-zapechennaya-v-slivkah-pod-syromcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/26c195007944b894aae7335fae091351_S.jpg" alt="Брокколи, запеченная в сливках под сыром" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Калий, кальций, магний, фосфор, сера, железо, марганец, цинк, а также витамины С, РР, Е, К и витамины группы В, содержащиеся в брокколи, делают эту капусту настоящим волшебным продуктом, включение которого в свой рацион позволить организму избавиться от лишней соли и воды, наладить работу нервной и эндокринной систем, улучшить состояние костной ткани и даже несколько затормозить процесс старения.</p>
<p>Предлагаю приготовить из брокколи очень простое и вкусное блюдо, похожее на омлет с начинкой.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>брокколи – 500 грамм,</p>
<p>сливки (10-15%)– 200 мл,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>сыр – 100 грамм,</p>
<p>мускатный орех – 1/2 чайной ложки,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Разделить брокколи на соцветия.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Опустить в кипящую подсоленную воду и недолго проварить – буквально 3 минуты. После этого воду слить.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить сливки, яйца, щепотку соли, мускатный орех и третью часть натертого сыра. Все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Брокколи переложить в форму для запекания. Залить сливочно-яичной смесью и посыпать оставшимся сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать в духовке около 25-30 минут при 180 градусах.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/6.jpg" alt="Брокколи, запеченная в сливках под сыром" /></td>
<td>Блюдо готово!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/7.jpg" alt="Брокколи, запеченная в сливках под сыром" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/26c195007944b894aae7335fae091351_S.jpg" alt="Брокколи, запеченная в сливках под сыром" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Калий, кальций, магний, фосфор, сера, железо, марганец, цинк, а также витамины С, РР, Е, К и витамины группы В, содержащиеся в брокколи, делают эту капусту настоящим волшебным продуктом, включение которого в свой рацион позволить организму избавиться от лишней соли и воды, наладить работу нервной и эндокринной систем, улучшить состояние костной ткани и даже несколько затормозить процесс старения.</p>
<p>Предлагаю приготовить из брокколи очень простое и вкусное блюдо, похожее на омлет с начинкой.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>брокколи – 500 грамм,</p>
<p>сливки (10-15%)– 200 мл,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>сыр – 100 грамм,</p>
<p>мускатный орех – 1/2 чайной ложки,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Разделить брокколи на соцветия.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Опустить в кипящую подсоленную воду и недолго проварить – буквально 3 минуты. После этого воду слить.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить сливки, яйца, щепотку соли, мускатный орех и третью часть натертого сыра. Все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Брокколи переложить в форму для запекания. Залить сливочно-яичной смесью и посыпать оставшимся сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать в духовке около 25-30 минут при 180 градусах.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/6.jpg" alt="Брокколи, запеченная в сливках под сыром" /></td>
<td>Блюдо готово!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/brokkoli-v-slivkax/7.jpg" alt="Брокколи, запеченная в сливках под сыром" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Капустные оладьи2012-12-08T22:59:56+04:002012-12-08T22:59:56+04:00http://www.coolinarka.ru/bliny-oladi/item/654-kapustnye-oladicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/a3193da9f744508278b55342b9cabd86_S.jpg" alt="Капустные оладьи" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Эти оладушки, приготовленные из белокочанной капусты, получаются необыкновенно сочные и нежные и по вкусу очень напоминают пирожки с капустой.</p>
<p>Капустные оладьи – это и отличный гарнир, и великолепное самостоятельное блюдо, которое можно подать со свежими овощами или со сметаной.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста белокочанная – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>мука – 3 столовых ложки,</p>
<p>разрыхлитель – 1 чайная ложка,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Капусту нашинковать, отварить 5 минут в кипятке и отжать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить муку, разрыхлитель, яйца, соль и перец.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/6.jpg" alt="Капустные оладьи" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/a3193da9f744508278b55342b9cabd86_S.jpg" alt="Капустные оладьи" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Эти оладушки, приготовленные из белокочанной капусты, получаются необыкновенно сочные и нежные и по вкусу очень напоминают пирожки с капустой.</p>
<p>Капустные оладьи – это и отличный гарнир, и великолепное самостоятельное блюдо, которое можно подать со свежими овощами или со сметаной.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста белокочанная – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>мука – 3 столовых ложки,</p>
<p>разрыхлитель – 1 чайная ложка,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Капусту нашинковать, отварить 5 минут в кипятке и отжать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить муку, разрыхлитель, яйца, соль и перец.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapustnie-oladji/6.jpg" alt="Капустные оладьи" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Салат с пекинской капустой и курицей2015-01-13T20:01:48+03:002015-01-13T20:01:48+03:00http://www.coolinarka.ru/salaty/item/955-salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-kuritsejcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/59bbfcb2e1844b9599ff015000348c7d_S.jpg" alt="Салат с пекинской капустой и курицей" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Не хлопотный в приготовлении очень вкусный салат, основными ингредиентами которого являются отварная курица и пекинская капуста. Курица делает салат сытным, пекинская капуста добавляет свежие нотки, куриные яйца делают салат нежным, болгарский перец придает ему сочности и яркости, ну и маринованные огурчики дарят салату легкий пикантный оттенок. В общем, это тот случай, когда все ингредиенты на своем месте и прекрасно дополняют друга друга.</p>
<p>Салат с пекинской капустой и курицей подойдет и для обеда или ужина в семейном кругу, и для праздничного стола!</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>пекинская капуста – 200,</p>
<p>куриное филе – 1 шт.,</p>
<p>яйца куриные – 2 шт.,</p>
<p>болгарский перец – ½ шт.,</p>
<p>огурцы маринованные – 2 шт.,</p>
<p>лук репчатый – ½ шт.,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Пекинскую капусту нужно нарезать тонкой соломкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порезать небольшими кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить порезанные кубиками вареные яйца.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанные небольшими кубиками перец и огурцы.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Посолить-поперчить по вкусу. Заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/6.jpg" alt="Салат с пекинской капустой и курицей" /></td>
<td>Салат из пекинской капусты с курицей готов! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/59bbfcb2e1844b9599ff015000348c7d_S.jpg" alt="Салат с пекинской капустой и курицей" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Не хлопотный в приготовлении очень вкусный салат, основными ингредиентами которого являются отварная курица и пекинская капуста. Курица делает салат сытным, пекинская капуста добавляет свежие нотки, куриные яйца делают салат нежным, болгарский перец придает ему сочности и яркости, ну и маринованные огурчики дарят салату легкий пикантный оттенок. В общем, это тот случай, когда все ингредиенты на своем месте и прекрасно дополняют друга друга.</p>
<p>Салат с пекинской капустой и курицей подойдет и для обеда или ужина в семейном кругу, и для праздничного стола!</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>пекинская капуста – 200,</p>
<p>куриное филе – 1 шт.,</p>
<p>яйца куриные – 2 шт.,</p>
<p>болгарский перец – ½ шт.,</p>
<p>огурцы маринованные – 2 шт.,</p>
<p>лук репчатый – ½ шт.,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Пекинскую капусту нужно нарезать тонкой соломкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порезать небольшими кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить порезанные кубиками вареные яйца.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанные небольшими кубиками перец и огурцы.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Посолить-поперчить по вкусу. Заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-pek-kapustoj-i-kuricej/6.jpg" alt="Салат с пекинской капустой и курицей" /></td>
<td>Салат из пекинской капусты с курицей готов! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Куриные тефтели с белокочанной капустой2015-08-04T18:25:26+03:002015-08-04T18:25:26+03:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/984-kurinye-tefteli-s-belokochannoj-kapustojcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/b4d7de5ff725512a637402454dd08203_S.jpg" alt="Куриные тефтели с белокочанной капустой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусные и нежные тефтели из куриного филе с добавление молодой белокочанной капусты – неплохая альтернатива <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=58&Itemid=118">ленивым голубцам</a>. Получается много подливы – густой и вкусной, можно подать ее также и к макаронам, и к картошке! При желании можно добавить в подливу или в сам фарш для тефтелей измельченную залень.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>филе куриное – 750 г,</p>
<p>капуста белокочанная – 400 г,</p>
<p>лук репчатый – 2 шт.,</p>
<p>морковь – 1 шт.,</p>
<p>сметана – 60 г,</p>
<p>томатная паста – 90 г,</p>
<p>мука – 50 г,</p>
<p>вода – 0,5 л,</p>
<p>чеснок – 3 зубчика,</p>
<p>соль – 1 ч.л.,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>растительное масло – 2 ст.л.</p>
<p> </p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Куриное филе и капусту прокрутить через мясорубку. Измельчить чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить специи и вымешапть фарш до однородности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Сформировать шарики размером с крупный грецкий орех.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Для подливы натереть морковь, нарезать полукольцами лук и слегка обжарить их на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить томатную пасту, воду и соль, довести до кипения. Добавить смешанную с водой сметану, хорошенько перемешать и опять довести до кипения.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Выложить в подливу тефтели, довести до кипения, убавить огонь, закрыть смковороду крышкой и тушить тефтели примерно 40 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/7.jpg" alt="Куриные тефтели с белокочанной капустой" /></td>
<td>Тефтели с капустой готовы!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/8.jpg" alt="Куриные тефтели с белокочанной капустой" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/b4d7de5ff725512a637402454dd08203_S.jpg" alt="Куриные тефтели с белокочанной капустой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусные и нежные тефтели из куриного филе с добавление молодой белокочанной капусты – неплохая альтернатива <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=58&Itemid=118">ленивым голубцам</a>. Получается много подливы – густой и вкусной, можно подать ее также и к макаронам, и к картошке! При желании можно добавить в подливу или в сам фарш для тефтелей измельченную залень.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>филе куриное – 750 г,</p>
<p>капуста белокочанная – 400 г,</p>
<p>лук репчатый – 2 шт.,</p>
<p>морковь – 1 шт.,</p>
<p>сметана – 60 г,</p>
<p>томатная паста – 90 г,</p>
<p>мука – 50 г,</p>
<p>вода – 0,5 л,</p>
<p>чеснок – 3 зубчика,</p>
<p>соль – 1 ч.л.,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>растительное масло – 2 ст.л.</p>
<p> </p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Куриное филе и капусту прокрутить через мясорубку. Измельчить чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить специи и вымешапть фарш до однородности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Сформировать шарики размером с крупный грецкий орех.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Для подливы натереть морковь, нарезать полукольцами лук и слегка обжарить их на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить томатную пасту, воду и соль, довести до кипения. Добавить смешанную с водой сметану, хорошенько перемешать и опять довести до кипения.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Выложить в подливу тефтели, довести до кипения, убавить огонь, закрыть смковороду крышкой и тушить тефтели примерно 40 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/7.jpg" alt="Куриные тефтели с белокочанной капустой" /></td>
<td>Тефтели с капустой готовы!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tefteli-s-kapustoj/8.jpg" alt="Куриные тефтели с белокочанной капустой" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Солянка капустная с сосисками2012-03-09T14:49:56+04:002012-03-09T14:49:56+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/303-solanka-kapustnaya-s-sosiskamicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/7fb770f34c796f7501d3cf0f0dc39075_S.jpg" alt="Солянка капустная с сосисками" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Солянка капустная с сосисками – блюдо простое, незатейливое, но очень вкусное! Настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нужно приготовить ужин на скорую руку из минимума ингредиентов!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста – 1 кг,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>сосиски – 4-6 штук,</p>
<p>кетчуп (или томатная паста, разведенная водой)– 2-4 столовых ложки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>специи по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/solanka/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Капусту нашинковать и тушить на растительном масле на среднем огне.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Спассеровать на растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к овощам порезанные кружочками сосиски и обжарить вместе.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/4.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Овощную обжарку вместе с сосисками добавить к капусте.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить кетчуп и специи.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/7.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Перемешать и тушить еще несколько минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/8.jpg" alt="Солянка капустная с сосисками" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/7fb770f34c796f7501d3cf0f0dc39075_S.jpg" alt="Солянка капустная с сосисками" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Солянка капустная с сосисками – блюдо простое, незатейливое, но очень вкусное! Настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нужно приготовить ужин на скорую руку из минимума ингредиентов!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>капуста – 1 кг,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>сосиски – 4-6 штук,</p>
<p>кетчуп (или томатная паста, разведенная водой)– 2-4 столовых ложки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>специи по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/solanka/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Капусту нашинковать и тушить на растительном масле на среднем огне.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Спассеровать на растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к овощам порезанные кружочками сосиски и обжарить вместе.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/4.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Овощную обжарку вместе с сосисками добавить к капусте.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить кетчуп и специи.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/7.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Перемешать и тушить еще несколько минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/solanka/8.jpg" alt="Солянка капустная с сосисками" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>