Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Вторник, 28 Февраль 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.ru/bliny-oladi/itemlist/date/2012/2/282024-05-04T15:00:55+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementГорбуша, запеченная с картофелем в молочном соусе2012-02-29T00:53:50+04:002012-02-29T00:53:50+04:00http://www.coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/279-gorbusha-zapechennaya-s-kartofelem-v-molochnom-sousecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/600eb6612b31632f6c618c9c012d873d_S.jpg" alt="Горбуша, запеченная с картофелем в молочном соусе" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Простой и очень вкусный рецепт приготовления горбуши. Приготовленная по этому рецепту горбуша, которая обычно «грешит» сухостью, получается очень сочной. А запеченный вместе с горбушей картофель идеально подходит к этой рыбе из семейства лососевых на гарнир.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>горбуша (филе) – 500 грамм,</p>
<p>картофель – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>молоко – 150 мл,</p>
<p>масло сливочное – для смазывания формы,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/gorbusha-s-kartofelem/3.jpg" alt="Горбуша, запеченная с картофелем в молочном соусе" width="250" height="188" />Филе горбуши посолить, поперчить и выложить в смазанную растительным маслом форму. Сверху на горбушу выложить картофель, очищенный и порезанный кружочками. Залить все молочным соусом (яйца взбить с молоком и посолить и поперчить по вкусу). Поставить форму с горбушей и картофелем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.</p>
<p>Приятного аппетита!</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/600eb6612b31632f6c618c9c012d873d_S.jpg" alt="Горбуша, запеченная с картофелем в молочном соусе" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Простой и очень вкусный рецепт приготовления горбуши. Приготовленная по этому рецепту горбуша, которая обычно «грешит» сухостью, получается очень сочной. А запеченный вместе с горбушей картофель идеально подходит к этой рыбе из семейства лососевых на гарнир.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>горбуша (филе) – 500 грамм,</p>
<p>картофель – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>молоко – 150 мл,</p>
<p>масло сливочное – для смазывания формы,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/gorbusha-s-kartofelem/3.jpg" alt="Горбуша, запеченная с картофелем в молочном соусе" width="250" height="188" />Филе горбуши посолить, поперчить и выложить в смазанную растительным маслом форму. Сверху на горбушу выложить картофель, очищенный и порезанный кружочками. Залить все молочным соусом (яйца взбить с молоком и посолить и поперчить по вкусу). Поставить форму с горбушей и картофелем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.</p>
<p>Приятного аппетита!</p></div>Творожные оладьи2012-02-29T00:09:35+04:002012-02-29T00:09:35+04:00http://www.coolinarka.ru/bliny-oladi/item/278-tvorozhnye-oladicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/ab98897d60eaa0d05c1862c118538407_S.jpg" alt="Творожные оладьи" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусные и нежные творожные оладушки и такие же пышные, как и <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=95&Itemid=125">оладьи на кефире</a>.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>творог – 250 грамм,</p>
<p>молоко – 350 мл,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>мука – 2 стакана,</p>
<p>сахарный песок – 5 столовых ложек,</p>
<p>растительное масло – 2 столовых ложки + для жарки,</p>
<p>разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>сода – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>соль – 0,5 чайной ложки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/5-1.jpg" alt="" /></td>
<td>В глубокой миске перемешать творог, теплое молоко, яйца, сахарный песок и растительное масло.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/5.jpg" alt="" /></td>
<td>В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить мучную смесь к творожной и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/7.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать тесто по 1 столовой ложке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/3.jpg" alt="Творожные оладьи" /></td>
<td>Подавать творожные оладьи к столу можно и со сметаной, и с вареньем, и с киселем и т.д.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/2.jpg" alt="Творожные оладьи" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/ab98897d60eaa0d05c1862c118538407_S.jpg" alt="Творожные оладьи" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень вкусные и нежные творожные оладушки и такие же пышные, как и <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=95&Itemid=125">оладьи на кефире</a>.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>творог – 250 грамм,</p>
<p>молоко – 350 мл,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>мука – 2 стакана,</p>
<p>сахарный песок – 5 столовых ложек,</p>
<p>растительное масло – 2 столовых ложки + для жарки,</p>
<p>разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>сода – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>соль – 0,5 чайной ложки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/5-1.jpg" alt="" /></td>
<td>В глубокой миске перемешать творог, теплое молоко, яйца, сахарный песок и растительное масло.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/5.jpg" alt="" /></td>
<td>В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить мучную смесь к творожной и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/7.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать тесто по 1 столовой ложке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/3.jpg" alt="Творожные оладьи" /></td>
<td>Подавать творожные оладьи к столу можно и со сметаной, и с вареньем, и с киселем и т.д.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tvorozhnie-oladji/2.jpg" alt="Творожные оладьи" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Закуска «Букет тюльпанов»2012-02-28T22:46:30+04:002012-02-28T22:46:30+04:00http://www.coolinarka.ru/zakuski/item/277-zakuska-buket-tyulpanovcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f8a458e18503c86603dc02339a944feb_S.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Не знаете, что приготовить на 8 марта? Чтобы это было и вкусно, и просто, и быстро и актуально, да еще чтобы и на столе смотрелось красиво? Приготовьте закуску «Букет тюльпанов» - она отвечает всем этим требованиям!</p>
<p>Да и мужчины – даже самые неумелые и неопытные в вопросах кулинарии, которые хотят преподнести сюрприз своим любимым женщинам, запросто справятся с приготовлением этого «весеннего букета».</p>
<p>Осилить приготовление этой несложной закуски и порадовать своих мам, сестер и бабушек смогут и подрастающие мужчины (конечно, только те, кому уже можно доверить пользоваться ножом) – под руководством пап или дедушек.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>помидоры удлиненной формы («дамские пальчики») – 5 штук,</p>
<p>сыр твердый – 130-150 грамм,</p>
<p>чеснок – 2 зубчика,</p>
<p>майонез,</p>
<p>зеленый лук – перья.</p>
<p><em>Дополнительно</em>: зелень (укроп, петрушка).<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Для сырной начинки: смешать сыр, натертый на мелкой терке, с пропущенным через пресс чесноком. Заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры помыть и сделать два надреза сверху – крест-накрест, не доходя до основания. В итоге получаются четыре «лепестка».</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Чайной ложкой удалить мякоть из помидоров, а затем ножом вырезать место прикрепления плодоножки. Нафаршировать подготовленные «бутоны» цветов начинкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/4.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Соединить перья лука, которые сыграют в нашем букете роль стеблей, с помидорами в месте крепления плодоножки. Таким образом, получается отличный и вкусный букет «тюльпанов», который можно дополнительно украсить укропом или петрушкой. На столе такая закуска смотрится очень эффектно!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/5.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/f8a458e18503c86603dc02339a944feb_S.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Не знаете, что приготовить на 8 марта? Чтобы это было и вкусно, и просто, и быстро и актуально, да еще чтобы и на столе смотрелось красиво? Приготовьте закуску «Букет тюльпанов» - она отвечает всем этим требованиям!</p>
<p>Да и мужчины – даже самые неумелые и неопытные в вопросах кулинарии, которые хотят преподнести сюрприз своим любимым женщинам, запросто справятся с приготовлением этого «весеннего букета».</p>
<p>Осилить приготовление этой несложной закуски и порадовать своих мам, сестер и бабушек смогут и подрастающие мужчины (конечно, только те, кому уже можно доверить пользоваться ножом) – под руководством пап или дедушек.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>помидоры удлиненной формы («дамские пальчики») – 5 штук,</p>
<p>сыр твердый – 130-150 грамм,</p>
<p>чеснок – 2 зубчика,</p>
<p>майонез,</p>
<p>зеленый лук – перья.</p>
<p><em>Дополнительно</em>: зелень (укроп, петрушка).<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Для сырной начинки: смешать сыр, натертый на мелкой терке, с пропущенным через пресс чесноком. Заправить майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры помыть и сделать два надреза сверху – крест-накрест, не доходя до основания. В итоге получаются четыре «лепестка».</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Чайной ложкой удалить мякоть из помидоров, а затем ножом вырезать место прикрепления плодоножки. Нафаршировать подготовленные «бутоны» цветов начинкой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/4.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Соединить перья лука, которые сыграют в нашем букете роль стеблей, с помидорами в месте крепления плодоножки. Таким образом, получается отличный и вкусный букет «тюльпанов», который можно дополнительно украсить укропом или петрушкой. На столе такая закуска смотрится очень эффектно!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/tulpani/5.jpg" alt="Закуска «Букет тюльпанов»" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Блины с мясом2012-02-28T15:54:10+04:002012-02-28T15:54:10+04:00http://www.coolinarka.ru/bliny-oladi/item/276-bliny-s-myasomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/463052dad9377fe2445d3b1bfb5f62a3_S.jpg" alt="Блины с мясом" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Такие аппетитные, сытные, золотистые блинчики с вкуснейшей мясной начинкой! И для будничного стола, и для праздничного, и на завтрак, и на обед, и на ужин – они хороши всегда!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты: </strong></p>
<p><em>Для блинов:</em></p>
<p>молоко – 0,5 литра,</p>
<p>мука – 250 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>сахарный песок – 30 грамм,</p>
<p>соль – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>растительное масло – 40 мл + для жарки.</p>
<p><em>Для начинки:</em></p>
<p>фарш мясной (у меня свинина + говядина) – 700 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>растительное масло – для жарки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kartof-rulet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Для начинки: обжарить до готовности на растительном масле фарш с мелко порезанным луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/bllini-na-kefire/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Приготовить тесто для блинов: в глубокой миске смешать молоко, муку и яйца. Добавить сахарный песок, соль, растительное масло и перемешать до однородности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпекать блины на разогретой сковороде (смазать ее маслом только для первого блина) – с одной стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>И складывать в стопку обжаренной стороной вверх.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем на каждый блин – на обжаренную сторону – класть начинку – 1-1,5 столовых ложки. И сворачивать конвертиком.</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p><img src="images/blini-s-masom/4.jpg" alt="" /></p>
<p><img src="images/blini-s-masom/5.jpg" alt="" /></p>
</td>
<td><br />
<p>Свернутые блинчики обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/6.jpg" alt="Блины с мясом" /></td>
<td>Вот такие блинчики получаются!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/8.jpg" alt="Блины с мясом" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/463052dad9377fe2445d3b1bfb5f62a3_S.jpg" alt="Блины с мясом" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Такие аппетитные, сытные, золотистые блинчики с вкуснейшей мясной начинкой! И для будничного стола, и для праздничного, и на завтрак, и на обед, и на ужин – они хороши всегда!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты: </strong></p>
<p><em>Для блинов:</em></p>
<p>молоко – 0,5 литра,</p>
<p>мука – 250 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>сахарный песок – 30 грамм,</p>
<p>соль – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>растительное масло – 40 мл + для жарки.</p>
<p><em>Для начинки:</em></p>
<p>фарш мясной (у меня свинина + говядина) – 700 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>растительное масло – для жарки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kartof-rulet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Для начинки: обжарить до готовности на растительном масле фарш с мелко порезанным луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/bllini-na-kefire/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Приготовить тесто для блинов: в глубокой миске смешать молоко, муку и яйца. Добавить сахарный песок, соль, растительное масло и перемешать до однородности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпекать блины на разогретой сковороде (смазать ее маслом только для первого блина) – с одной стороны.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>И складывать в стопку обжаренной стороной вверх.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем на каждый блин – на обжаренную сторону – класть начинку – 1-1,5 столовых ложки. И сворачивать конвертиком.</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p><img src="images/blini-s-masom/4.jpg" alt="" /></p>
<p><img src="images/blini-s-masom/5.jpg" alt="" /></p>
</td>
<td><br />
<p>Свернутые блинчики обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/6.jpg" alt="Блины с мясом" /></td>
<td>Вот такие блинчики получаются!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-s-masom/8.jpg" alt="Блины с мясом" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>